Πώς ξέρω αν είμαι αλλεργικός στα οστρακοειδή;

Ένα άτομο αλλεργικό σε οστρακοειδή μπορεί να παρατηρήσει μια σειρά συμπτωμάτων μετά το φαγητό ή την εκτέλεση των οστρακοειδών ή του τύπου θαλασσινών που είναι αλλεργικό.Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από το πόσο κακή είναι η αλλεργική αντίδραση.Τα τυπικά συμπτώματα περιλαμβάνουν κνησμό, σπασίματα σε εξάνθημα ή κυψέλες, ξεπλυμένο ή κόκκινο πρόσωπο και πρήξιμο του προσώπου ή της γλώσσας.Η αναπνοή, ο εμετός, η διάρροια ή το γενικό αίσθημα της άρρωστας είναι επίσης πιθανές αντιδράσεις.Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αλλεργική αντίδραση είναι απειλητική για τη ζωή και απαιτείται άμεση νοσηλεία.

Τα θαλασσινά πέφτουν σε τρεις κατηγορίες: ψάρια, καρκινοειδή και οστρακοειδή.Εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό σε οστρακοειδή, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι αλλεργικό σε τρόφιμα που εμπίπτουν στην κατηγορία των ψαριών ή των καρκινοειδών.Δεν πρέπει να πειραματιστεί για να μάθει, ωστόσο.Αντ 'αυτού, είναι σημαντικό για αυτήν να κλείσει ραντεβού με τον κανονικό γιατρό της, ο οποίος μπορεί να την παραπέμψει σε αλλεργιολόγο.Ο αλλεργιος θα χρησιμοποιήσει εξετάσεις δέρματος και αίματος για να επιβεβαιώσει μια αλλεργία οστρακοειδών και να ελέγξει για άλλες σχετικές αλλεργίες.

Οι αλλεργίες οστρακοειδών μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιαδήποτε ηλικία.Εκείνοι που έχουν μέλη της οικογένειας που είναι αλλεργικά σε οστρακοειδή είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν την αλλεργία.Αναπτύσσεται επίσης πιο συχνά σε ενήλικες από ό, τι στα παιδιά.

Ενώ δεν υπάρχει επί του παρόντος θεραπεία για αυτή την τροφική αλλεργία, ορισμένες προφυλάξεις μπορούν να βοηθήσουν το θλιμμένο άτομο να αποφύγει μια αλλεργική αντίδραση.Η αποφυγή των οστρακοειδών είναι το κλειδί, αλλά είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε να αγγίξετε τα οστρακοειδή ή τα θαλασσινά που προκαλούν την αντίδραση και να παραμείνουν μακριά από τους καπνούς όπου οι άνθρωποι μαγειρεύουν οστρακοειδή ή θαλασσινά.Ένας γιατρός ή ένας αλλεργιος μπορεί να δώσει σε εκείνους με σοβαρή αλλεργία ένα στυλό της αδρεναλίνης.Εάν εμφανιστεί σοβαρή αλλεργική αντίδραση και το άτομο έχει πρόβλημα να αναπνέει, θα πρέπει να εγχύσει την αδρεναλίνη και να πάει στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι μια αλλεργία σε οστρακοειδή σημαίνει ότι το άτομο είναι επίσης αλλεργικό στο ιώδιο.Ωστόσο, δεν υπάρχει άμεση σύνδεση μεταξύ των δύο.Ενώ ένα άτομο θα μπορούσε σίγουρα να είναι αλλεργικό τόσο σε ιώδιο όσο και σε οστρακοειδή, η αλλεργική σε κάποιον δεν σημαίνει ότι αυτό το άτομο θα είναι αλλεργικό στο άλλο.Οι αλλεργίες ιωδίου είναι σπάνιες, αλλά εάν ένα άτομο ανησυχεί ότι μπορεί να το αναφέρει στο γιατρό της πριν λάβει οποιαδήποτε θεραπεία που περιλαμβάνει ιώδιο.

Ένας εύκολος τρόπος για όσους αλλεργικά σε οστρακοειδή για να εξασφαλίσουν ότι ένα φαγητό δεν περιέχει κανένα οστρακοειδές είναι να ελέγξει την ετικέτα των συστατικών.Η συσκευασία θα πρέπει να έχει μια λίστα που λέει ότι μπορεί να περιέχει ή να περιέχει ίχνη και να απαριθμήσει ορισμένα τρόφιμα.Εάν αναφέρεται οστρακοειδή ή άλλα θαλασσινά που προκαλούν αλλεργική αντίδραση, αποφύγετε το φαγητό.Σε περίπτωση αμφιβολίας, το αμφισβητήσιμο φαγητό δεν πρέπει να τρώγεται.