Ποιες είναι οι ιατρικές χρήσεις του Aguamiel;

Το Agave

είναι ένα γένος ενός πολυετούς, χυμώδους φυτού στην οικογένεια Agavaceae και είναι εγγενής σε ημι-άνυδρες περιοχές των νοτιοδυτικών ΗΠΑ, του Μεξικού και της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.Το νέκταρ του, ή το Aguamiel, έχει χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες χρόνια στην παραδοσιακή ιατρική, ιδιαίτερα ως αντιβακτηριακό και γαστρεντερικό τονωτικό.Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και ορισμένοι διαβητικοί διαπιστώνουν ότι κάνει ένα καλό υποκατάστατο της ζάχαρης.Το νέκταρ που πιέζεται από το φυτό και θερμαίνεται μέχρι να επιτύχει μια συνάφεια με μέλι μπορεί να είναι διαθέσιμη σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, αγορές ή σε απευθείας σύνδεση.4.3 μέτρα).Αυξάνεται καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας των ΗΠΑ 9-11, πράγμα που σημαίνει ότι το εργοστάσιο θα επιβιώσει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 20 deg.Fahrenheit (-6.6 deg, Κελσίου). Agave Προτιμά το πλήρες ηλιακό φως και το έδαφος με επίπεδο ρΗ μεταξύ 6,1-8,5, το οποίο είναι ήπια όξινο έως αλκαλικό.Στα τέλη του χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, το Agave

Plant παράγει φωτεινά κίτρινα άνθη.Αυτό το φυτό έχει πολύ αιχμηρές σπονδυλικές στήλες ή άκρα, οπότε ο καθένας που χειρίζεται θα πρέπει να φορέσει γάντια και να χρησιμοποιήσει την προσοχή. Οι ανθρωπολόγοι πιστεύουν ότι ο Aguamiel μπορεί να έχει χρησιμοποιηθεί από τους Αζτέκους στην Κεντρική Αμερική κατά τη διάρκεια του 14ου, 15ου και 16ου αιώνα.Τα αντικείμενα υποδηλώνουν ότι οι Αζτέκοι χρησιμοποίησαν το νέκταρ για να γλυκάνουν τα τρόφιμα.Μπορεί επίσης να έχει αναμιχθεί με αλάτι και να χρησιμοποιηθεί ως κάλτσα για να επιταχύνει την επούλωση.Φυτοχημικά συστατικά του Aguamiel.Η αντιβακτηριακή δράση του Aguamiel φαίνεται να αυξάνεται όταν αναμιγνύεται με αλάτι, προσφέροντας έτσι κάποια πίστη στη φαρμακευτική χρήση του νέκταρ από τον Αζτέκ.Το Aguamiel που προέρχεται από τα είδη μπλε αγαύης μπορεί να είναι χρήσιμο για τη θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, της νόσου του Crohn και της ελκώδους κολίτιδας.Ωστόσο, πρέπει να γίνουν περισσότερες έρευνες για την επαλήθευση αυτών των υποθέσεων.Για να τους βοηθήσουν να κάνουν καλύτερες επιλογές τροφίμων, πολλοί διαβητικοί βασίζονται στον γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος είναι μια μέτρηση του πόσο γρήγορα οι υδατάνθρακες αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος.Όσο χαμηλότερη είναι η βαθμολογία του γλυκαιμικού δείκτη, τόσο καλύτερο είναι το φαγητό για τη διατήρηση της σάκχαρο του αίματος σχετικά συνεπής.Το Aguamiel έχει ένα γλυκαιμικό δείκτη 20, ο οποίος είναι περίπου 50 σημεία χαμηλότερα από τη ζάχαρη επιτραπέζιου.Αυτό σημαίνει ότι θα καταρρεύσει αργά και ο χρήστης δεν θα βιώσει βιασύνη ή συντριβή ζάχαρης.

Το Aguamiel πωλείται συνήθως σε μορφή σκόνης ή σιροπιού από την οποία μπορεί να γίνει ένα βάμμα ή τσάι.Το σιρόπι μπορεί να είναι διαθέσιμο με την Amaretto, το φουντούκι ή άλλες γεύσεις που προστίθενται.Οι καταναλωτές μπορούν να το αγοράσουν από τοπικά παντοπωλεία, καταστήματα υγιεινής διατροφής, εθνοτικές αγορές τροφίμων ή στο Διαδίκτυο.