Τι είναι το da zao;

Το

da zao, επίσης γνωστό ως κινεζικό jujube ή κόκκινη ημερομηνία, είναι ένα κοινό φυτό που είναι εγγενές στην Κίνα που χρησιμοποιείται συχνά για να ανακουφίσει το άγχος, να διευκολύνει το στομάχι και να μειώσει το άγχος.Πιστεύεται επίσης ότι καθαρίζει και τρέφει το αίμα του σώματος, μερικές φορές υποδεικνύεται να θεραπεύεται η υψηλή αρτηριακή πίεση και η πλαστική αναιμία.

Ως φάρμακο, ο Da Zao πιστεύεται ευρέως ότι έχει μια επίδραση τόνου στον σπλήνα και το στομάχι.Συχνά χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην ανακούφιση του στρες, στην πρόληψη της ηπατικής νόσου και στην ανακούφιση της διάρροιας.Οι άνθρωποι που υποφέρουν από άγχος και επιθέσεις πανικού μπορούν επίσης να επωφεληθούν από τα φρούτα.

Μερικοί χρήστες ισχυρίζονται επίσης ότι βοηθά να καθαρίσει το δέρμα και να του δώσει μια πιο νεανική εμφάνιση.Το Da Zao μπορεί επίσης να βοηθήσει με την αντι-γήρανση και τις ασθένειες να συσχετίζονται με τη νευρολογική λειτουργία.Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να είναι αποτελεσματική στην αναστολή της μονοαμίνης οξειδάσης-Β (ΜΑΟ-Β), το οποίο είναι ένα γονίδιο που ρυθμίζει τους νευροδιαβιβαστές.Μια ανισορροπία του ΜΑΟ-Β και μπορεί να οδηγήσει σε τέτοιες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία όπως η νόσος του Πάρκινσον.Η ανισορροπία MAO-B συμβάλλει επίσης σε τέτοιες νευρολογικές ασθένειες όπως η σχιζοφρένεια και η κατάθλιψη.Τα φρούτα da zao μπορεί να βοηθήσουν να επαναφέρουν το Mao-B σε ισορροπία.Συχνά υποδεικνύεται να βοηθά στη θεραπεία διαταραχών που σχετίζονται με το αίμα όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και η αναιμία.Μπορεί επίσης να βοηθήσει να ακινητοποιήσει την ανάπτυξη των όγκων.

Ο καρπός καταναλώνεται συνήθως μετά από ξηρασία και συνθλίβεται σε σκόνη.Συχνά χρησιμοποιείται σε μορφή δισκίου ή βρασμένο σε νερό για να δημιουργηθεί ένα τσάι.Διατίθεται σε πολλές φυτικές ενώσεις ή από μόνη της.Τα προϊόντα συνήθως μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή σε διαδικτυακές ιστοσελίδες εμπορικών τροφίμων για την υγεία.

Οι γαστρονομικές χρήσεις του Da Zao είναι επίσης πολυάριθμες.Σε αρκετές χώρες, τα φρούτα Da Zao αποξηραίνονται και τρώγονται ως ζαχαρωμένα φρούτα ή σερβίρονται φρέσκα, καθώς ένα μήλο μπορεί να σερβιριστεί στις δυτικές χώρες.Η γλυκιά, ζεστή γεύση των φρούτων da zao, που ονομάζεται επίσης jujube, συνέβαλε στην ευρεία χρήση της λέξης «jujube» για να αναφερθεί σε μια καραμέλα ή θεραπεία.Μπορεί επίσης να διατηρηθεί σε ξύδι, φτιαγμένο σε τσάι, κρασί ή μέλι ή να χρησιμοποιείται ως συστατικό σε διάφορα πιάτα.

Το επιστημονικό όνομα για το εργοστάσιο Da Zao είναι

Ziziphus Zizyphus

, που χαρακτηρίζεται πρώτα από τον Hermann Karsten το 1882.Είναι ένα ανθεκτικό φυτό, παρόμοιο με έναν θάμνο, που μεγαλώνει και κοντά στο έδαφος.Ο καρπός του είναι μικρός και οβάλ σχήματος, αρχίζει πράσινο και με τη συνοχή ενός μήλου, αλλά ωριμάζει σε ένα κοκκινωπό χρώμα με ένα τσαλακωμένο δέρμα, από το οποίο παίρνει το όνομά του κόκκινη ημερομηνία.Σύμφωνα με πληροφορίες, είναι σε θέση να αντέξει σχεδόν οποιοδήποτε βαθμό θερμότητας, οδηγώντας σε ευρεία καλλιέργεια σε διάφορα διαφορετικά κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, του Πακιστάν, της Ινδίας και των περιοχών της Βόρειας Ευρώπης.Η δημοτικότητα του φυτού πιθανότατα έρχεται εν μέρει από την ευκολία με την οποία μπορεί να καλλιεργηθεί.