Ποιες είναι οι λειτουργίες των λιπιδίων στο σώμα;

Πολλοί διαφορετικοί τύποι μορίων στο σώμα, όπως τα λίπη, τα κεριά και οι λιπαρές βιταμίνες, εμπίπτουν στην κατηγορία των λιπιδίων.Η αποθήκευση ενέργειας είναι η πιο συνηθισμένη από τις πολλές λειτουργίες των λιπιδίων, αν και μπορούν επίσης να παρέχουν κυτταρική δομή ή να δρουν ως σηματοδοτικά μόρια.Άλλες σημαντικές αλλά λιγότερο κοινές λειτουργίες των λιπιδίων στο σώμα περιλαμβάνουν ενεργοποίηση ενζύμων, μοριακές μεταφορές και μεταβολισμό.Οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν λιπίδια ως μέρος της διατροφής τους λόγω των θρεπτικών ουσιών που περιέχουν και επειδή απαιτούνται κάποια λίπη για να αποθηκεύουν λιπαρές βιταμίνες., έχετε πολύ υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο.Όταν το σώμα έχει ανάγκη από αποθηκευμένη ενέργεια, τα ορμονικά σήματα ξεκινούν μια βιοχημική διαδικασία που διασπά τα μόρια σε μια χρησιμοποιήσιμη μορφή.Τα λιπίδια είναι επίσης πολύτιμα για την αποθήκευση ενέργειας επειδή μπορούν να αποθηκευτούν με πολύ λίγο νερό.Οι υδατάνθρακες, από την άλλη πλευρά, δεσμεύονται με νερό, γεγονός που θα είχε ως αποτέλεσμα μια σημαντικά υψηλότερη αναλογία μάζας προς ενέργεια εάν χρησιμοποιήθηκαν υδατάνθρακες ως κύρια μέσα αποθήκευσης ενέργειας.Η σημαντική λειτουργία λιπιδίων.Η κυτταρική μεμβράνη, που αποτελείται κυρίως από λιπίδια, χρησιμοποιείται για να διαχωρίσει το εσωτερικό τμήμα του κυττάρου από όλα όσα υπάρχουν έξω.Η μεμβράνη αποτελείται από λιπίδια που έχουν υδρόφοβη ή αποφυγή νερού, και υδρόφιλο ή αναζήτηση νερού, τελειώνουν που οργανώνονται σε λιπιδική διπλοστοιβάδα.Τα υδρόφιλα άκρα όψη προς τα περιβάλλοντα γεμάτα με νερό μέσα και έξω από το κελί, ενώ τα υδρόφοβα άκρα παραμένουν μεταξύ των στρώσεων που βρίσκονται στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.Αυτή η διάταξη προκύπτει ως αποτέλεσμα των υδρόφοβων και υδρόφιλων ιδιοτήτων των λιπιδίων, έτσι οι κυτταρικές μεμβράνες είναι σε μεγάλο βαθμό αυτο-οργανωτικές..Πιστεύεται ότι τα λιπίδια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην κυτταρική σηματοδότηση, τη διαδικασία με την οποία ξεκινούν ή σταματούν διάφορες βιοχημικές διεργασίες.Επιπλέον, πολλές από τις λιπαρές βιταμίνες, οι οποίες είναι λιπίδια, εξυπηρετούν σημαντικές σωματικές λειτουργίες, όπως η διατήρηση της όρασης, η προώθηση της ανάπτυξης των οστών και η διατήρηση της υγιούς ανοσολογικής λειτουργίας.Ορισμένα μόρια λιπιδίων χρησιμοποιούνται επίσης για τη μεταφορά άλλων μορίων σε κυτταρικές μεμβράνες.