Các chức năng của lipid trong cơ thể là gì?

Nhiều loại phân tử khác nhau trong cơ thể, chẳng hạn như chất béo, sáp và vitamin tan trong chất béo, rơi vào loại lipid.Lưu trữ năng lượng là phổ biến nhất trong nhiều chức năng của lipid, mặc dù chúng cũng có thể cung cấp cấu trúc tế bào hoặc hoạt động như các phân tử tín hiệu.Các chức năng quan trọng nhưng ít phổ biến khác của lipid trong cơ thể bao gồm kích hoạt enzyme, vận chuyển phân tử và chuyển hóa.Con người phải tiêu thụ lipid như một phần của chế độ ăn uống vì các chất dinh dưỡng mà chúng có và vì một số chất béo được yêu cầu để lưu trữ các vitamin tan trong chất béo.Chúng cũng quan trọng vì hai lớp lipid được sử dụng để kiểm duyệt những gì có thể xâm nhập vào tế bào và những gì không., có hàm lượng năng lượng rất cao.Khi cơ thể đang cần năng lượng được lưu trữ, tín hiệu hormone bắt đầu một quá trình sinh hóa phá vỡ các phân tử thành một dạng có thể sử dụng.Lipid cũng có giá trị để lưu trữ năng lượng vì chúng có thể được lưu trữ với rất ít nước.Mặt khác, carbohydrate liên kết với nước, điều này sẽ dẫn đến tỷ lệ khối lượng-năng lượng cao hơn đáng kể nếu carbohydrate được sử dụng làm phương tiện lưu trữ năng lượng chính.Hàm lipid quan trọng.Màng tế bào, bao gồm phần lớn lipid, được sử dụng để tách phần bên trong của tế bào khỏi mọi thứ tồn tại bên ngoài.Màng được tạo thành từ các lipid có cả kỵ nước, hoặc thoát nước, và ưa nước, hoặc tìm kiếm nước, kết thúc tổ chức thành một lớp lipid.Các kết thúc ưa nước hướng về phía các môi trường chứa đầy nước bên trong và bên ngoài tế bào, trong khi các đầu kỵ nước nằm giữa các lớp bên trong và bên ngoài.Sự sắp xếp này phát sinh là kết quả của các đặc tính kỵ nước và kỵ nước của lipid, vì vậy màng tế bào phần lớn là tự tổ chức..Người ta tin rằng lipid đóng một vai trò quan trọng trong tín hiệu tế bào, quá trình mà các quá trình sinh hóa khác nhau được bắt đầu hoặc dừng lại.Ngoài ra, nhiều vitamin tan trong chất béo, là lipid, phục vụ các chức năng cơ thể quan trọng, như duy trì thị lực, thúc đẩy sự phát triển của xương và duy trì chức năng miễn dịch lành mạnh.Một số phân tử lipid cũng được sử dụng để vận chuyển các phân tử khác trên các màng tế bào.