Skip to main content

Hogyan választhatom ki a legjobb ételköltség -szoftvert?

Az élelmiszerköltség -szoftver az éttermek számára, mind a nagy, mind a kicsi számára, hogy csökkentsék az élelmiszerek és a kellékek költségeit.Ez különféle módszerekkel történik, például a receptek és a mennyiségek szabványosítása, valamint a készletek és a megrendelés nyomon követése.Az élelmiszerköltség-szoftverek másik módja az, ha kitaláljuk, hogy az étteremben túlosztály vagy lopás történik-e.A legjobb élelmiszerköltség -szoftverek mindegyikének megvannak, hogy megakadályozzák az éttermet, hogy csődbe kerüljön, és elősegítse a magasabb nyereséget.Ez elősegíti a megrendelési költségek kiszámítását, és segít felismerni, hogy a szakácsok vagy más alkalmazottak túl sokat használnak egy adott összetevőt vagy élelmet lopnak.Minden étteremnek más mennyiségű eleme van a menüben.Ez azt jelenti, hogy a szoftvernek lehetősége van bővíteni, hogy tetszőleges számú elemhez illeszkedjen, így az étterem tulajdonosa új elemeket adhat hozzá szabadidőjéhez.A szoftver megrendelésekor a menedzsernek be kell írnia a leltár teljes összegét és az ideális készletmennyiséget, hogy a szoftver figyelmeztethesse a vezetőket, amikor itt az ideje további készletek megrendelésére.A szoftvernek azt is lehetővé kell tennie, hogy a menedzser beírja a megrendelés aktuális árát, így a szoftver nyomon tudja követni, hogy az étterem mennyit költi.A leltár megtartásával az élelmiszerköltség-szoftver biztosítja, hogy a menedzser soha ne rendeljen több összetevőt, mint amennyire szükség van, és biztosítja a költséges hibákat, például a szükséges összetevők megrendelését.Az adagolás kétféle módon veszíthet pénzt.Az élelmiszerköltség -szoftver ezt felismeri azáltal, hogy összehasonlítja a készlet valós mennyiségét az étteremben lévő készlet mennyiségével.A kissé alacsonyabb készlet általában nem okoz sok riasztást, de ha több eset vagy doboz hiányzik, az élelmiszer -szoftvernek azonnal figyelmeztetnie kell a felhasználót, hogy van egy probléma.Ez lehetővé teszi az étterem vezetőjének, hogy megvizsgálja a problémát, és szükség esetén elvégezze a megfelelő intézkedéseket.A legtöbb ilyen szoftvernek van egy táblázatszerű felülete, amely lehetővé teszi a vezetők számára, hogy gyorsan beírják az összetevőket, a készleteket, a menüelemeket és az egyéb szükségleteket.A komplex rendszerek megnehezítik a menedzser számára a pénzmegtakarítás pontos megtakarítását, és az idő pazarlását és pontatlan eredményeket hozhatnak létre.