Làm cách nào để chọn phần mềm chi phí thực phẩm tốt nhất?

Phần mềm chi phí thực phẩm là một cách cho các nhà hàng, cả lớn và nhỏ, để giúp giảm chi phí thực phẩm và vật tư.Điều này được thực hiện thông qua một loạt các phương pháp, chẳng hạn như tiêu chuẩn hóa công thức và số lượng và theo dõi hàng tồn kho và đặt hàng.Một cách khác, phần mềm chi phí thực phẩm đã giảm chi phí bằng cách tìm hiểu xem có xảy ra quá mức hoặc trộm cắp trong nhà hàng hay không.Phần mềm chi phí thực phẩm tốt nhất sẽ có tất cả những đặc điểm này để giữ cho nhà hàng không bị phá sản và sẽ giúp thu được lợi nhuận cao hơn. Bằng cách chuẩn hóa một thực đơn nhà hàng, phần mềm chi phí thực phẩm đảm bảo một lượng thành phần cụ thể được sử dụng cho mỗi bữa ăn.Điều này giúp tính toán chi phí đặt hàng và giúp phát hiện nếu các đầu bếp hoặc nhân viên khác đang sử dụng quá nhiều thành phần cụ thể hoặc ăn cắp thực phẩm.Mỗi nhà hàng có một số lượng khác nhau trong thực đơn của nó.Điều này có nghĩa là phần mềm phải có chỗ để mở rộng để phù hợp với bất kỳ số lượng mặt hàng nào, vì vậy chủ nhà hàng có thể thêm các mặt hàng mới vào lúc rảnh rỗi. Phần mềm chi phí thực phẩm cũng hỗ trợ hàng tồn kho và đặt hàng.Khi phần mềm được đặt hàng, người quản lý nên nhập tổng số lượng hàng tồn kho và lượng hàng tồn kho lý tưởng để phần mềm có thể cảnh báo người quản lý khi đến lúc đặt hàng thêm nguồn cung cấp.Phần mềm cũng nên cho phép người quản lý nhập giá đặt hàng hiện tại, vì vậy phần mềm có thể theo dõi số lượng nhà hàng đang chi tiêu.Bằng cách giữ hàng tồn kho, phần mềm chi phí thực phẩm đảm bảo người quản lý không bao giờ đặt hàng nhiều thành phần hơn mức cần thiết và cũng đảm bảo các sai lầm tốn kém, chẳng hạn như không đặt hàng các thành phần cần thiết, trong khi không có người quản lý nhà hàng nào muốn nghĩ về nó, trộm cắp và quá mức-Phần là hai cách mà một nhà hàng có thể mất tiền.Phần mềm chi phí thực phẩm phát hiện điều này bằng cách so sánh lượng hàng tồn kho thực sự với số lượng hàng tồn kho nên có trong nhà hàng.Hàng tồn kho thấp hơn một chút thường sẽ không gây ra nhiều báo động, nhưng nếu một số trường hợp hoặc hộp bị thiếu, phần mềm thực phẩm sẽ ngay lập tức cảnh báo người dùng rằng có vấn đề.Điều này cho phép người quản lý nhà hàng xem xét vấn đề và thực hiện hành động thích hợp, nếu cần thiết.

Cùng với việc có những đặc điểm này, một yếu tố thiết yếu khác của phần mềm chi phí thực phẩm tốt là một giao diện dễ thực hiện.Hầu hết các phần mềm như vậy có giao diện giống như bảng tính cho phép các nhà quản lý nhanh chóng gõ vào các thành phần, hàng tồn kho, các mục menu và các nhu yếu phẩm khác.Các hệ thống phức tạp sẽ gây khó khăn hơn cho người quản lý để tiết kiệm chính xác tiền và cuối cùng có thể lãng phí thời gian và tạo ra kết quả không chính xác.