Mi a főzet?

A főzet olyan folyamat, amely magában foglalja az illóolajok és különféle szerves elemek kinyerését egyes növényekből vagy gyógynövényekből.A folyamat részletei kissé változnak, a kívánt végtermék típusától függően.Ugyanakkor a főzet szinte minden megközelítése magában foglalja a szerves anyagok sajtolását vagy masszírozását, valamint a szerves anyag felforgatását.

Különböző típusú főzetek többszázados évszázadok óta használhatók.A gyógynövények különféle alkotóelemeinek felhasználásával kiválasztott teák vagy fúziók létrehozását néha főzetnek nevezik.Fontos azonban felismerni, hogy amit általában fúziónak vagy teának gondolnak, nem igazán minősül valódi főzetnek.Ahelyett, hogy egyszerűen meleg vízben áztatná az anyagot, a főzet magában foglalja a szerves anyag forralását.Ezenkívül a főzet nagyobb valószínűséggel használja a növény több részét, ahelyett, hogy egyszerűen a gyökerekre, a kéregre vagy a levelekre összpontosítana.

A főzet elkészítése érdekében az első lépés a növényi anyag betakarítása.Az anyag összeszerelése után az összes összetevőt összetörik vagy megcsomagolják, hogy megkezdhessék az elemek lebontásának és az illóolajok felszabadításának folyamatát.A zúzott szerves anyagot ezután főzzük, lehetővé téve a vegyületből származó táplálkozási és gyógyászati érték minél nagyobb részének kinyerését.A legtöbb esetben a kb. Tíz percig tartó gördülő forrás elegendő ahhoz, hogy az összes szükséges elemet a zúzott növényekből vagy a gyógynövényekből hatékonyan kinyerje.Miután a forráspont befejeződött, a víz feszült, hogy eltávolítsa az eredeti növényi anyag bármely nyomelemét.

A gyógynövény főzeteket gyakran a gyógynövények és mások készítik, akik a gyógynövényeket használják valamilyen alternatív orvoslás gyakorlatának részeként.Mivel a gyógynövényes folyadékkivonat jellege általában koncentrált, sokkal több előnyt lehet elérni, mint az, ha néhány szárított gyógynövényt forró vízben egyszerűen áztatnak.A főzet folyamata lehetővé teszi a különféle gyógynövények elemeinek kombinálását is, mint egy adott betegség kezelésének eszközét.Például lehetséges egy főzet elkészítése, amely magában foglalja a levendulát és a kamillát az enyhe depresszió kezelésére.

Egyfajta gyógynövény főzet elkészítésével együtt a mashing, a forrás és a feszültség kombinációja különféle típusú malátatartalmú italok létrehozására is felhasználható.A folyamatot úgy értjük, hogy elősegítse a gabona teljes ízét, és ezáltal javítsa a késztermék ízét és aromáját.Míg a technológia modernabb extrakciós módszereket kínál, sok sörfőzde számára nem szokatlan, hogy folytatja a főzet készítését a hagyományos módon.