Skip to main content

Thuốc sắc là gì?

Thuốc sắc là một quá trình liên quan đến việc khai thác các loại tinh dầu và các yếu tố hữu cơ khác nhau từ một số thực vật hoặc thảo mộc.Các chi tiết của quá trình thay đổi phần nào, tùy thuộc vào loại sản phẩm cuối cùng mong muốn.Tuy nhiên, mọi cách tiếp cận với thuốc sắc liên quan đến việc ép hoặc nghiền cũng như đun sôi chất hữu cơ.Các loại thuốc sắc khác đã được sử dụng trong một số thế kỷ.Việc tạo ra một nhóm các loại trà hoặc hợp nhất chọn sử dụng các thành phần khác nhau của các loại thảo mộc đôi khi được gọi là một sắc lệnh.Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhận ra rằng những gì thường được coi là hợp nhất hoặc trà không thực sự đủ điều kiện là một sắc lệnh thực sự.Thay vì chỉ đơn giản là dốc vật liệu trong nước nóng, thuốc sắc liên quan đến việc đun sôi vật liệu hữu cơ.Ngoài ra, một loại thuốc sắc có nhiều khả năng sử dụng một số phần của cây, thay vì chỉ đơn giản là tập trung vào rễ, vỏ cây hoặc lá.Để chuẩn bị thuốc sắc, thu hoạch chất thực vật là bước đầu tiên.Sau khi vật liệu được lắp ráp, tất cả các thành phần đều bị nghiền nát hoặc nghiền để bắt đầu quá trình phá vỡ các yếu tố và giải phóng các loại tinh dầu.Các chất hữu cơ bị nghiền nát sau đó được đun sôi, cho phép chiết xuất càng nhiều giá trị dinh dưỡng và thuốc càng tốt từ hợp chất.Trong hầu hết các trường hợp, một sự sôi sục kéo dài khoảng mười phút là đủ để chiết xuất hiệu quả tất cả các yếu tố cần thiết từ các cây hoặc thảo mộc bị nghiền nát.Sau khi hoàn thành giai đoạn sôi, nước bị căng để loại bỏ bất kỳ yếu tố vi lượng nào của vật chất thực vật ban đầu.Thuốc khử thảo dược thường được chuẩn bị bởi các nhà thảo dược và những người khác sử dụng thảo dược như một phần của thực hành một số dạng thuốc thay thế.Bởi vì bản chất của chiết xuất chất lỏng thảo dược thường được cô đặc, có thể thu được nhiều lợi ích hơn là chỉ cần dốc một vài loại thảo mộc khô trong nước nóng.Quá trình thuốc sắc cũng giúp kết hợp các yếu tố của các loại thảo mộc khác nhau như một phương tiện để điều trị một bệnh cụ thể.Ví dụ, có thể chuẩn bị một loại thuốc sắc bao gồm hoa oải hương và hoa cúc để sử dụng trong điều trị trầm cảm nhẹ.Cùng với việc chuẩn bị một số loại thuốc sắc thảo dược, sự kết hợp giữa nghiền, sôi và căng thẳng này cũng có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại đồ uống mạch nha khác nhau.Quá trình này được hiểu để giúp giải phóng hương vị đầy đủ của hạt và do đó tăng cường cả hương vị và mùi thơm của thành phẩm.Mặc dù công nghệ cung cấp các phương pháp khai thác hiện đại hơn, nhưng không phải là bất thường đối với nhiều nhà máy bia để tiếp tục chuẩn bị các thuốc sắc theo cách truyền thống.