Mi az az etanol még mindig?

Egy etanol továbbra is egy olyan eszköz, amelyet az etil -alkohol elválasztására használnak a víztől és más anyagoktól.Ezt egy desztilláció nevű eljárás útján hajtják végre.A desztilláció egy meghatározott hőmérsékletre melegíti a keveréket.Ezen a ponton a keverékben lévő egyik anyag forrni fog, és gázmá válik, vagy mindkét anyag gázmá alakul.Egyszerűen még mindig ezt a gázt elhúzzuk a keverékből és lehűtjük.Ha mindkét anyag gázban van, akkor a legmagasabb forráspontú anyagot általában lehűtik és elkülönítik, míg a másik anyag tovább folytatódik.Lehet, hogy a keveréket többször is desztillálni kell a magas tisztasági szint elérése érdekében.

Az etanol alkohol.Az etanol minden molekulájának két szénatoma, hat hidrogénatom és egy oxigénatom van.Az etanol forráspontja alacsonyabb, mint a víz, azaz alacsonyabb hőmérsékleten gázmá válik.Elsősorban az élesztő által az erjesztésnek nevezett eljárás révén hoz létre.Számos felhasználása van, de a kettő, amelyről legismertebb az üzemanyag és az emberi fogyasztás szempontjából.

Üzemanyagként történő felhasználás esetén az alkohol tiszta formában használható, vagy más vegyi anyagokkal keverhető.Ezek az üzemanyag -formák magukban foglalják a hagyományos észak -amerikai benzint, amelyet keverünk egy kis százalékos etanollal, az E85 üzemanyaggal, amely nagyjából 85 % etil -alkohol, és tiszta etanol, amely speciális járművekben használható.Ha az emberek fogyasztják, az etanolt szinte mindig keverik más anyagokkal.Ez az elsődleges alkohol a sörben, a borban, a kemény italban és más alkoholtartalmú italokban.

Az etanol gyakran nem a kívánt formában, amikor először előállítják.Ennek oka az, hogy az etil -alkohol fermentációval jön létre.A fermentációs folyamat alkohol, víz és más anyagok keverékét eredményezi.Ennek a keveréknek az etil -alkohol nagyon alacsony százaléka van.A magasabb szint elérése érdekében a keveréket különféle folyamatokon keresztül helyezik el.Az etanol legmagasabb százalékát eredményező eljárást desztillációnak nevezzük.

Az etanol desztillációja még mindig etanol alkalmazásával történik.A kifejezetten az etanolhoz használt, még mindig melegítjük és lehűtjük úgy, hogy az etanol elválasztható a víztől és más anyagoktól.Ezeknek az etanol -állóképeknek sokféle típusa létezik, de mindegyik ugyanazon alapelve van a keverék forrásában és hűtésében.

A legegyszerűbb modern etanol még mindig egy edény.A fazék még egy nagy edényben melegít egy alkoholtartalmú folyadékot.A melegített folyadékból felszabaduló gőzök magasabb alkoholtartalmúak, mint a keverék, mivel az alkohol nagyobb forráspontja van.Ezek a gőzök egy oszlopnak nevezett nagy csövön haladnak fel.Ahogy a gőz lehűl az oszlopban, a víz cseppfolyik a gőzből, és visszaesik a fazékba.A fennmaradó gőz még magasabb alkoholtartalmú, majd egy másik edényben lehűti és összegyűjtik.A frakcionált desztilláció során az oszlop lemezeket vagy csomagolóanyagot tartalmaz.Ahogy az alkoholtartalmú gőz az oszlopon keresztül emelkedik, folyamatosan kondenzálódik, amikor érintkezik a hűvösebb lemezekkel és a csomagolóanyagokkal.Az alulról lévő gőzök miatt a folyadék tovább haladja az oszlopot, hogy ismét gázmá váljon, de a gáz magasabb alkoholtartalommal rendelkezik, mint korábban.Miután a gáz kiszáll az oszlopból, nagyon magas alkoholt tartalmaz.A vákuum -állóképeket, a gőzkészleteket és még a párologtatókat is felhasználták az alkohol kinyerésére.Az ilyen típusú állóképek egy részét úgy használják, hogy az ízek megmaradjanak a kapott alkoholkeverékben.Más esetekben ezeket a állóképeket használják a desztilláció sebességének növelésére, a veszélyesebb vegyi anyagok elválasztására, vagy egyszerűen azért, mert a még mindig építő WANTS, hogy kipróbálhassam egy érdekesebb mintát.