Apa itu etanol masih?

A etanol masih adalah alat yang digunakan untuk memisahkan alkohol etil dari air dan zat lainnya.Ini dilakukan melalui proses yang disebut Distilasi .Distilasi memanaskan campuran ke suhu tertentu.Pada titik ini, salah satu zat dalam campuran akan mendidih dan menjadi gas atau kedua zat akan berubah menjadi gas.Secara diam -diam, gas ini kemudian diambil dari campuran dan didinginkan.Jika kedua zat berada dalam gas, zat dengan titik didih tertinggi biasanya didinginkan dan dipisahkan terlebih dahulu sementara zat lain berlanjut lebih jauh melalui diam.Campuran mungkin harus disuling beberapa kali untuk mendapatkan tingkat kemurnian yang tinggi.

Etanol adalah alkohol.Setiap molekul etanol memiliki dua atom karbon, enam atom hidrogen, dan satu atom oksigen.Etanol memiliki titik didih yang lebih rendah daripada air, yang berarti menjadi gas pada suhu yang lebih rendah.Ini terutama dibuat oleh ragi melalui proses yang disebut fermentasi.Ini memiliki banyak kegunaan, tetapi keduanya terkenal adalah untuk bahan bakar dan untuk konsumsi manusia.

Ketika digunakan sebagai bahan bakar, alkohol dapat digunakan dalam bentuk murni atau dicampur dengan bahan kimia lain.Bentuk bahan bakar ini termasuk bensin tradisional Amerika Utara yang dicampur dengan persentase kecil etanol, bahan bakar E85 yang kira -kira 85 persen etil alkohol, dan etanol murni yang dapat digunakan pada kendaraan khusus.Ketika dikonsumsi oleh manusia, etanol hampir selalu dicampur dengan zat lain.Ini adalah alkohol utama dalam bir, anggur, minuman keras, dan minuman beralkohol lainnya.

Etanol sering tidak dalam bentuk yang diinginkan ketika pertama kali diproduksi.Ini karena etil alkohol diciptakan melalui fermentasi.Proses fermentasi menghasilkan campuran alkohol, air, dan zat lainnya.Campuran ini memiliki persentase etil alkohol yang sangat rendah di dalamnya.Untuk mendapatkan level yang lebih tinggi, campuran dimasukkan melalui berbagai proses.Proses yang menghasilkan persentase etanol tertinggi disebut distilasi.

Distilasi etanol dilakukan dengan menggunakan etanol.Yang masih digunakan secara khusus untuk etanol dipanaskan dan didinginkan sehingga etanol terpisah dari air dan zat lain yang dicampur dengan.Ada banyak jenis stills etanol ini, tetapi mereka semua bekerja pada prinsip dasar yang sama mendidih dan mendinginkan campuran.

Etanol modern yang paling sederhana masih ada pot.Pot Stills memanaskan batch cairan yang mengandung alkohol dalam panci besar.Uap yang dilepaskan dari cairan yang dipanaskan mengandung persentase alkohol yang lebih tinggi daripada campuran karena alkohol memiliki titik didih yang lebih tinggi.Uap -uap ini menempuh tabung besar yang disebut kolom.Saat uap mendingin di kolom, air mencairkan uap dan jatuh kembali ke pot.Uap yang tersisa mengandung persentase alkohol yang lebih tinggi, dan kemudian didinginkan dan dikumpulkan di kapal lain.

Jenis etanol lain yang masih ada yang menggunakan distilasi fraksional.Dalam distilasi fraksional, kolom berisi pelat atau bahan pengemasan.Saat uap yang mengandung alkohol naik melalui kolom, itu terus-menerus mengembun karena melakukan kontak dengan pelat yang lebih dingin dan bahan pengemasan.Uap dari bawah menyebabkan cairan lebih jauh ke atas kolom menjadi sekali lagi menjadi gas, tetapi gas mengandung persentase alkohol yang lebih tinggi dari sebelumnya.Setelah gas membuatnya keluar dari kolom, itu mengandung persentase alkohol yang sangat tinggi.

Pembangun masih bisa sangat pintar, dan telah diketahui menggunakan jenis stills dan sistem hibrida lain untuk mendapatkan konsentrasi alkohol yang lebih tinggi.Stills vakum, still stills, dan bahkan evaporator semuanya telah digunakan untuk mengekstrak alkohol.Beberapa jenis stills ini digunakan sehingga rasa dipertahankan dalam campuran alkohol yang dihasilkan.Di lain waktu, stills ini digunakan untuk meningkatkan kecepatan distilasi, memisahkan bahan kimia yang lebih berbahaya, atau hanya karena pembangun yang masih wants untuk mencoba desain yang lebih menarik.