Bagaimana cara memulai toko panggang?
Jika Anda memiliki hasrat nyata untuk memanggang, membuka toko kue bisa menjadi cara yang sangat baik untuk mencari nafkah dengan melakukan apa yang Anda sukai.Memulai bisnis apa pun berarti memiliki rencana bisnis yang efektif dan dana untuk mewujudkan impian Anda dan memulai toko roti tidak berbeda.Jika Anda ingin memulai toko kue, Anda juga harus mengembangkan, sempurna dan mengiklankan produk Anda, pilih lokasi Anda dengan bijak, harga produk Anda secara kompetitif dan mulai memikirkan masalah seperti staf dan pemasok.
Langkah pertama yang bagus adalah memeriksaKeluar dari toko kue lainnya baik di daerah Anda maupun di luar daerah Anda.Perhatikan apa yang tampaknya berhasil dan apa yang tampaknya tidak berfungsi di setiap toko.Jika Anda menemukan toko roti untuk dijual di iklan surat kabar, Anda dapat mengajukan pertanyaan tentang penjual yang dapat membantu Anda bahkan jika Anda memutuskan untuk tidak membeli atau menyewakan toko tertentu.Anda dapat bertanya tentang pemasok yang berbeda dan pemiliknya mungkin tidak keberatan memberi Anda beberapa tips hebat jika dia meninggalkan bisnis toko kue.Anda mungkin juga ingin mengunjungi toko -toko kue di luar kota secara langsung dan berbicara dengan pemilik untuk mengetahui berapa banyak staf yang bekerja di setiap toko kue karena itu dapat memberi Anda gambaran tentang berapa banyak pekerja yang perlu Anda pekerjakan dan untuk pekerjaan apa.
Lokasi harus menjadi sesuatu yang benar -benar Anda pertimbangkan dengan cermat.Sebelum Anda membuat lini produk Anda, Anda harus mendapatkan ide bagus tentang siapa kemungkinan pelanggan Anda dan apa kebutuhan dan keinginan mereka ketika datang ke makanan yang dipanggang.Pastikan untuk meneliti pesaing Anda secara menyeluruh.Anda ingin dapat memiliki sudut yang unik dan produk yang berbeda, namun sesuai permintaan untuk menawarkan pelanggan.Ingat juga untuk meneliti toko -toko kelontong di dekatnya jika mereka memiliki barang -barang toko roti segar sehingga setidaknya Anda dapat bersaing dengan kreativitas atau aspek lain jika tidak pada harga saja.
Setelah Anda memahami pasar Anda, menganalisis pesaing Anda dan memutuskan apa yang unik apa yang unik apa yang unik apa yang mana, namun pengalaman toko kue yang diinginkan Anda akan menawarkan pelanggan, Anda dapat merancang lini produk Anda.Pastikan untuk mengambil logistik biaya, penyimpanan, dan persiapan ke dalam pertimbangan perencanaan di balik setiap panggang yang akan Anda tawarkan untuk dijual.Terus menguji kumpulan sesuatu sampai Anda mendapatkan yang terbaik.Misalnya, Anda mungkin perlu beberapa kali mencoba untuk membuat muffin lemon-blueberry rendah lemak yang Anda tahu akan menjadi barang penjualan populer karena rasanya lezat.
Anda dapat membuat buzz pemasaran dengan menawarkan tes rasabahkan sebelum Anda buka.Anda bahkan dapat mengajukan beberapa pertanyaan survei tentang jenis produk apa yang ingin dilihat pelanggan di toko kue Anda dan/atau membagikan kupon untuk pembukaan grand Anda secara bersamaan.Anda harus selalu mengikuti prinsip pemasaran yang baik dan beriklan dan mempromosikan toko kue Anda untuk meningkatkan lalu lintas.Tanda warna -warni, dekorasi yang menarik dan beberapa tempat duduk di luar ruangan jika memungkinkan juga dapat membantu membuat toko roti Anda diperhatikan oleh klien baru.