Bagaimana cara menjadi penata makanan?
Penata makanan menyiapkan dan mengatur makanan sehingga secara estetika menyenangkan untuk foto diam atau film gerak.Ia dapat menata makanan untuk buku masak, majalah, iklan televisi, atau adegan film, tetapi umumnya tidak melakukan fotografi atau pembuatan film yang sebenarnya.Meskipun tidak ada persyaratan pendidikan khusus untuk menjadi penata makanan, biasanya bermanfaat untuk memiliki pengalaman luas bekerja dengan makanan.
Salah satu cara paling umum untuk memulai karir penata makanan adalah menghadiri sekolah kuliner.Sekolah kuliner dapat memberikan pengetahuan dasar tentang persiapan dan penanganan makanan.Ini juga dapat menawarkan kursus ilmu pangan, jadi Anda akan tahu bagaimana makanan bereaksi dalam kondisi yang berbeda.Pengetahuan ini dapat bermanfaat untuk karier stylist di masa depan karena Anda akan tahu makanan apa yang paling mungkin layu atau meleleh di bawah pencahayaan panas untuk sesi fotografi atau pembuatan film yang panjang.
Bekerja sebagai koki di restoran juga dapat menggantikan pengalaman sekolah kuliner.Ini adalah cara untuk mengalami Anda mungkin perlu menjadi penata makanan, seperti mengatur makanan di piring atau cara menambahkan hiasan dekoratif.Anda juga dapat berlatih makanan penutup untuk memasukkan layar kaca atau gerobak makanan penutup.
Untuk menerapkan keterampilan pengalaman makanan Anda untuk menjadi penata makanan, pertama -tama Anda mungkin perlu mengembangkan portofolio pekerjaan Anda.Banyak stylist memulai karir mereka dengan bekerja sebagai asisten untuk penata makanan profesional yang mapan.Anda dapat menghubungi stylist untuk bekerja dengan melalui penasihat sekolah kuliner Anda atau penata pendekatan yang bekerja untuk penerbitan rumah atau perusahaan periklanan.Menjadi asisten akan memberi Anda pengalaman profesional dan memungkinkan Anda untuk menyusun foto atau klip film untuk portofolio.Asisten pekerjaan mungkin magang yang belum dibayar atau membayar sangat sedikit, jadi Anda mungkin memerlukan pekerjaan lain dengan jadwal yang fleksibel saat Anda mendapatkan pengalaman.
Saat Anda bekerja sebagai asisten, jaringan, dan mendapatkan informasi kontak untuk klien yang Anda dan stylist ditata.Setelah Anda mendapatkan portofolio klip, gunakan informasi kontak itu untuk menanyakan kemungkinan peluang kerja sendiri sebagai stylist utama di masa depan.Ini dapat membantu Anda lepas dan mendapatkan banyak klien sehingga pada akhirnya Anda bisa menjadi penata makanan penuh waktu.
Setelah Anda bekerja penuh waktu sebagai stylist utama, Anda dapat melanjutkan lepas atau melamar posisi kontrak.Jika Anda lebih suka menata makanan untuk foto -foto untuk buku masak, hubungi rumah penerbitan yang berspesialisasi dalam buku masak.Pendekatan editor majalah jika Anda ingin menata foto makanan untuk artikel atau sampul majalah.Anda juga dapat menghubungi perusahaan periklanan untuk mendaftar sebagai stylist untuk iklan televisi atau cetak.Jika Anda ingin menata makanan untuk adegan film, hubungi studio atau perusahaan produksi;Namun, pekerjaan itu biasanya akan menjadi lepas.