Bagaimana cara mendapatkan sertifikasi keamanan pangan?

Setiap orang yang bekerja dalam persiapan atau layanan makanan di AS dan banyak tempat lain diperlukan untuk mendapatkan sertifikasi keamanan pangan.Pelatihan ini memberikan informasi berharga tentang suhu penyimpanan makanan yang aman, prosedur pertolongan pertama, mengurangi risiko kontaminasi makanan, dan banyak lagi.Terbarukan setiap tahun, jenis pelatihan ini biasanya satu hari penuh, yang biasanya dibayar oleh majikan.

Ada dua jenis kelas untuk sertifikasi: penyegaran dan dasar.Kursus dasar biasanya diperlukan dalam tujuh hingga sepuluh hari kerja pertama.Kelas penyegaran diperlukan setiap tahun sebagaimana diamanatkan oleh undang -undang kesehatan dan keselamatan masyarakat.Tujuan dari kursus ini adalah untuk meningkatkan keamanan pangan dan mengurangi insiden penyakit dan kematian.

Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan sertifikasi keamanan pangan adalah menghadiri kelas.Kelas -kelas semacam itu secara rutin ditawarkan oleh majikan mana pun yang sedang mempersiapkan atau menyajikan makanan, karena ini diminta oleh hukum.Jika waktu ini tidak nyaman bagi Anda, kursus juga tersedia dari berbagai pusat komunitas.Orang yang tidak dapat menemukan program dapat memeriksa dengan kantor kesehatan dan keselamatan pemerintah daerah mereka.

Jika tempat kerja memerlukan sertifikasi ini, itu juga dapat menawarkan akses ke bahan kursus penyegaran cetak.Banyak lokasi memberi karyawan baru manual cetak bahan keamanan pangan.Luangkan waktu untuk membaca informasi ini.Tinjau header bab untuk memastikan bahwa Anda terbiasa dengan bagian yang berkaitan langsung dengan peran Anda.

Orang juga dapat memilih untuk mendapatkan sertifikasi online dengan menonton serangkaian video yang mencakup informasi dasar.Beberapa orang lebih suka menghadiri kelas sehingga mereka dapat mengajukan pertanyaan, sementara yang lain mungkin menemukan kelas online yang cukup.

Organisasi besar mungkin diminta untuk menunjuk timah keselamatan atau kapten keselamatan.Peran ini bersifat sukarela, dan sering dimasukkan ke dalam tanggung jawab pengawas.Posisi ini memiliki tanggung jawab ekstra, termasuk pemeriksaan rutin suhu penyimpanan makanan, inspeksi langkah -langkah pengendalian hama, komunikasi rutin dengan staf, dan memposting tanda pengingat yang terlihat tentang keamanan pangan.Pelatihan disediakan oleh departemen kesehatan masyarakat setempat.

Setelah menyelesaikan kursus keamanan pangan, atau tinjauan materi, kandidat harus menyelesaikan tes pilihan ganda.Setelah berhasil selesai, setiap siswa mengeluarkan sertifikasi keamanan pangan.Orang yang paling menguntungkan dari jenis pelatihan ini biasanya antara usia 16 dan 28.