Làm cách nào để nhận được chứng nhận an toàn thực phẩm?

Tất cả những người làm việc trong việc chuẩn bị thực phẩm hoặc dịch vụ ở Mỹ và nhiều nơi khác được yêu cầu để có được chứng nhận an toàn thực phẩm.Đào tạo này cung cấp thông tin có giá trị về nhiệt độ lưu trữ thực phẩm an toàn, quy trình sơ cứu, giảm nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, v.v.Có thể tái tạo mỗi năm, loại hình đào tạo này thường là một ngày, thường được trả bởi người sử dụng lao động.Có hai loại lớp để chứng nhận: bồi dưỡng và cơ bản.Một khóa học cơ bản thường được yêu cầu trong vòng bảy đến mười ngày đầu tiên.Các lớp bồi dưỡng được yêu cầu hàng năm theo quy định của luật an toàn và y tế công cộng.Mục đích của các khóa học này là cải thiện an toàn thực phẩm và giảm tỷ lệ mắc bệnh và tử vong.Một trong những cách tốt nhất để có được chứng nhận an toàn thực phẩm là tham gia một lớp học.Các lớp học như vậy được cung cấp thường xuyên bởi bất kỳ nhà tuyển dụng nào đang chuẩn bị hoặc phục vụ thực phẩm, vì điều này được yêu cầu bởi pháp luật.Nếu những thời điểm này không thuận tiện cho bạn, các khóa học cũng có sẵn từ một loạt các trung tâm cộng đồng.Những người không thể tìm thấy một chương trình có thể kiểm tra với văn phòng an toàn và sức khỏe chính quyền địa phương của họ.Nếu một nơi làm việc yêu cầu chứng nhận này, nó cũng có thể cung cấp quyền truy cập vào các tài liệu khóa học bồi dưỡng in.Nhiều địa điểm cung cấp cho nhân viên mới một hướng dẫn in các tài liệu an toàn thực phẩm.Dành thời gian để đọc thông tin này.Xem lại các tiêu đề chương để đảm bảo rằng bạn đã quen thuộc với các phần liên quan trực tiếp đến vai trò của bạn.

Mọi người cũng có thể chọn được chứng nhận trực tuyến bằng cách xem một loạt các video bao gồm các thông tin cơ bản.Một số người thích tham dự một lớp học để họ có thể đặt câu hỏi, trong khi những người khác có thể tìm thấy các lớp học trực tuyến đủ.Các tổ chức lớn có thể được yêu cầu chỉ định một đội trưởng an toàn hoặc đội trưởng an toàn.Vai trò này là tự nguyện, và thường được kết hợp vào trách nhiệm của người giám sát.Vị trí này có thêm trách nhiệm, bao gồm kiểm tra thường xuyên nhiệt độ lưu trữ thực phẩm, kiểm tra các biện pháp kiểm soát dịch hại, liên lạc thường xuyên với nhân viên và đăng các dấu hiệu nhắc nhở có thể nhìn thấy về an toàn thực phẩm.Đào tạo được cung cấp bởi Bộ Y tế Công cộng địa phương.Sau khi hoàn thành khóa học an toàn thực phẩm, hoặc đánh giá tài liệu, các ứng cử viên phải hoàn thành bài kiểm tra trắc nghiệm.Sau khi hoàn thành thành công, mỗi sinh viên được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm.Những người được hưởng lợi nhiều nhất từ loại hình đào tạo này thường ở độ tuổi từ 16 đến 28.