Apa itu alergi buah?

Alergi buah adalah respons sistem kekebalan tubuh yang merugikan yang terjadi ketika seseorang terpapar buah -buahan tertentu.Kondisi ini juga biasanya disebut sebagai sindrom alergi oral atau sindrom serbuk sari buah .Gejala biasanya ringan dan biasanya termasuk iritasi kulit atau gatal -gatal di dalam dan di sekitar mulut.Seseorang mungkin tidak harus alergi terhadap semua buah -buahan, dan ia mungkin dapat mentolerir buah dalam bentuk tertentu.Banyak orang dengan alergi buah mungkin juga alergi terhadap sejumlah sayuran juga.

Beberapa orang sangat rentan terhadap jenis alergi buah tertentu, seperti jeruk atau beri.Seringkali, kepekaan mereka mungkin tergantung pada apakah mereka juga menderita alergi jenis lain.Beberapa profesional medis mengklaim bahwa mayoritas orang dengan Hayfever juga memiliki gejala alergi oral.Selain itu, beberapa ahli mengklaim bahwa memiliki reaksi terhadap buah -buahan spesifik sering dikaitkan dengan alergi terhadap berbagai jenis serbuk sari.Mereka yang dipengaruhi oleh serbuk sari birch, misalnya, mungkin memiliki reaksi terhadap buah -buahan seperti apel, pir, buah persik, plum, dan kiwi.Banyak orang dengan sensitivitas ragweed menemukan bahwa mereka tidak dapat makan pisang atau melon.

Umumnya, alergi terhadap buah segar lebih umum daripada masalah dengan buah dalam bentuk lain.Karena memasak item biasanya menghilangkan protein yang menyebabkan sensitivitas, sebagian besar kalengan, dipanggang, dan buah -buahan yang diproses tidak sering menyebabkan banyak reaksi yang tidak menyenangkan.Contoh umum yang dikutip oleh spesialis adalah alergi terhadap apel mentah.Seseorang dengan sensitivitas ini mungkin tidak memiliki masalah mengonsumsi produk seperti apel panggang, saus apel, atau jus apel.

Tidak seperti beberapa alergi makanan lainnya, alergi buah umumnya berkaitan dengan menyentuhnya daripada dengan menelannya sepenuhnya.Gejala Telltale dapat mencakup gatal -gatal, serta sensasi yang terbakar atau gatal di mulut, dan area sekitarnya yang disentuh buah.Dalam beberapa kasus, lidah dan tenggorokan seseorang mungkin juga terpengaruh, serta mata dan hidung.Gejala alergi buah biasanya ringan, tetapi dalam beberapa kasus mereka dapat berpotensi mengancam jiwa.Contoh gejala berbahaya dapat mencakup kesulitan bernapas atau menelan.

Untuk membantu menentukan apakah seseorang memiliki alergi buah, ia dapat mengamati reaksi fisik terhadap buah -buahan tertentu dan mencatat informasi ini dalam buku harian makanan.Reaksi berulang terhadap jenis buah -buahan tertentu mungkin menunjukkan bahwa orang tersebut harus berkonsultasi dengan ahli alergi.Ada banyak metode yang dapat digunakan oleh seorang spesialis untuk menentukan keberadaan alergi, termasuk tes kulit dan darah.Langkah selanjutnya, setelah diagnosis, dapat mencakup menghilangkan makanan tertentu dari diet dan, dalam kasus serius, menginstruksikan individu tentang cara menangani reaksi yang parah.