Apa itu asam anhidrida?
Anhidrida asam adalah anggota dari sekelompok bahan kimia organik dengan molekul yang mencakup atom oksigen yang secara bersamaan terikat pada dua kelompok atom yang disebut gugus asil.Sejumlah jenis asam anhidrida ada, dengan sifat yang bervariasi sesuai dengan gugus asil yang berbeda.Banyak yang diproduksi dan digunakan dalam industri modern.
Molekul organik mengandung kelompok atom yang disebut kelompok fungsional, yang menentukan sifat kimia molekul.Kelompok asil adalah gugus fungsi yang mengandung atom karbon, atom oksigen, dan gugus alkil, yang mengacu pada satu set gugus fungsional yang seluruhnya terdiri dari atom karbon dan hidrogen yang bergabung dengan ikatan tunggal.Kedua gugus asil pada gilirannya berikat tunggal ke atom oksigen.Ada banyak kemungkinan gugus asil yang dapat bergabung dengan oksigen dengan cara ini, dan dengan demikian banyak anhidrida asam yang berbeda dengan sifat kimia yang bervariasi.Sebagian besar jenis asam anhidrida simetris, dengan atom oksigen yang terikat pada gugus fungsi yang identik, tetapi pengecualian untuk ini ada.
asam anhidrida bervariasi dalam sifatnya.Beberapa padat pada suhu kamar, biasanya dalam bentuk pelet atau serpihan, sementara yang lain adalah cairan.Mereka umumnya jelas jika cair dan putih jika padat dan sering menghasilkan bau yang tajam dan tajam saat terpapar udara.Mereka dapat menyebabkan iritasi atau luka bakar jika mereka bersentuhan dengan mata atau kulit, iritasi atau kerusakan paru -paru jika asapnya dihirup, dan terbakar ke saluran pencernaan jika tertelan.Paparan berlebihan tanpa perhatian medis yang tepat dapat menyebabkan cedera atau kematian yang serius.
Paling umum, asam anhidrida berasal dari reaksi kimia yang melibatkan asam karboksilat, sekelompok asam organik.Nama asam anhidrida yang dihasilkan juga umumnya berasal dari nama asam asli.Sebagai contoh, reaksi kondensasi yang melibatkan dua molekul dari jenis asam karboksilat yang disebut asam asetat (CH 3 COOH) menghasilkan molekul tunggal air (H 2 O) dan molekul anhidrida asetat ((CH 3 co) 2 o).Beberapa bentuk asam anhidrida terbentuk dari jenis asam organik lainnya, seperti asam fosfonik dan sulfonat, atau dari asam anorganik seperti asam fosfat (H 3 PO 4 ).
Beberapa asam anhidrida digunakan dalam modernindustri.Anhidrida asetat umumnya digunakan sebagai reagen untuk reaksi yang melibatkan senyawa organik tertentu dan terlibat dalam produksi aspirin dan selulosa asetat, yang digunakan sebagai serat sintetis dan sebagai substrat, atau basis, untuk bahan kimia fotosensitif dalam film fotografi.Contoh lain adalah anhidrida maleik (C 2 H 2 (CO) 2 O), yang digunakan dalam produksi resin poliester dalam senyawa cetakan dan toner untuk printer laser dan fotokopi.