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サルモネラの症状は何ですか?

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サルモネラの軽度の症状を経験している中毒であり、糞便媒介細菌とその胃の苦痛との関係を作ることさえないかもしれません。高齢者、若い人、および免疫系が弱くなった人にとって、サルモネラの症状はより顕著で持続性があります。サルモネラによって引き起こされる食中毒の犠牲者の中には、48時間以内に回復しますが、他の犠牲者は数週間または数ヶ月間サルモネラ感染の症状を経験し続ける可能性があります。患者は、生または調理不足の食品または感染した糞便を摂取してから24時間以内に肥大化し、吐き気を催し始めるかもしれません。胃のむかつきのための市販薬は一時的な緩和をもたらす可能性がありますが、痛みと肥大化は一般的に戻ってきて、さらには強化されます。腸内の痛みを伴う気体の感覚を伴う持続的な胃の痛みは、サルモネラ食中毒の最初の症状である可能性があります。この下痢は特に長持ちし、腸内の痛みを伴うけいれんやけいれんを伴うことがあります。体から引き出される液体の量のため、脱水はサルモネラ食中毒の症状の1つでもあります。特に犠牲者が高齢者、若い、または免疫が挑戦している場合、透明な液体の継続的な摂取は、食中毒の重度の症例に対処する場合に不可欠です。細菌は腸管に残っています。まれに、最初の食中毒段階を生き残るサルモネラ細菌は、血流に入り、他の臓器に感染する可能性があります。ライター症候群として知られる状態は、被害者が感染し続けると数週間にわたって発生する可能性があります。症状には、非常に高い発熱と犠牲者の関節のかなりの痛みが含まれます。技術的に言えば、サルモネラは、それを摂取する人間に引き起こされる病気ではなく、細菌株自体のサイエン名です。鶏肉、牛肉、卵などの感染した生の食品を消費する食中毒の犠牲者、または温度から保持されている不十分な食品は、実際にサルモネラ症として知られる状態を経験します。サルモネラ症は、生の肉を適切な温度に徹底的に調理し、きれいな水で卵や果物を洗って、食べ物を扱う前に手を洗って、生のジュースと提供の準備ができている食品の間の相互汚染を避けることで防ぐことができます。