ベータシトステロールとは何ですか？

ベータシトステロールは、細胞膜の成分として多くの植物で自然に発生するステロールに分類される植物化学の一種です。その化学組成は、もう1つのエチル基を含めることを除いて、コレステロールの化学組成と非常によく似ています。しかし、コレステロールとは対照的に、動脈プラークの形成には寄与しません。実際、この物質は、ヒトの血清コレステロール値を低下させることが示されています。また、この植物のステロールには追加の医学的利益がある可能性があることを示唆する臨床的証拠もいくつかあります。まず、植物ステロールは、動物脂肪と同様に、肝臓でのコレステロールの製造を促進することに注意する必要があります。しかし、この植物のステロールは、腸内の吸収を最大50％阻害することにより、血流中のコレステロールの循環を減少させます。コレステロール低下プロセスの2番目の部分は、低密度のリポタンパク質が酸化する能力の低下で観察されます。これにより、「悪い」種類のLDLコレステロールの合成と蓄積につながります。betaベータシトステロールは主にそのコレステロール減少特性で知られていますが、抗酸化品質についても研究されています。この点で、この物質は、フリーラジカルによる酸化的損傷から細胞を保護できる特定の酵素の産生を刺激することが示されています。他の研究は、ベータシトステロールが特定の癌、すなわち結腸、前立腺、乳がんの発生を防ぐのに役割を果たす可能性があることを示しています。実際、in vivoの実験では、この物質が癌細胞のアポトーシス（死）を促進することを示していますが、健康な細胞はそのまま残しています。この効果の背後にあるメカニズムは、タンパク質ホスファターゼA2の活性の調節に起因すると考えられています。この物質は、慢性炎症状態の管理における潜在的な応用のために研究されています。追加の研究は、この植物ステロールの免疫サポート特性に焦点を当てています。初期試験では、リンパ球の産生と人間の天然キラー細胞の活性を増加させることが示されています。パルメット、アボカド、そして海のバックソーンなどの特定の低木を見ました。また、黒いクミンの種、カボチャの種、亜麻の種、ピーナッツ、大豆にも含まれています。強化された食事源には、コーン油とマーガリンが含まれます。