胃酸とは何ですか？

胃酸とも呼ばれる胃酸は、食物の化学消化の原因となる胃に分泌される物質です。塩酸（HCl）と塩化ナトリウム（NaCl）と塩化カリウム（KCL）の組み合わせで、頂皮細胞として知られる胃の上皮または内層の細胞によって生成および放出されます。人間は食物＆mdashで3人の主要栄養素を消費します。炭水化物、脂肪、タンパク質。これらのうち、この酸が胃で分解し、その成分アミノ酸鎖をペプシノゲンと呼ばれる消化器酵素の変換により、ペプシンとして知られる別の酵素に分離することがタンパク質です。胃酸は、E Coliのような有害な細菌が消化管で繁栄するのを防ぐために機能します。そのような人気のない環境では繁殖できないためです。物理的および化学的は、カロリーまたはエネルギーを身体に供給するための最も基本的な分子成分を意味します。物理的な消化の例には、咀astic、噛み、胃による食物の曇りが含まれます。化学消化は、食物中の主要栄養素を分解する消化酵素を含むか活性化する唾液や胃酸などの消化液によって可能になります。これらの栄養素が分解されると、それらは腸に吸収される可能性があり、不要な消化器副産物が廃棄物として体を脱出します。。炭水化物と脂肪の崩壊は口の中の唾液から始まり、それは肥満とともに食物をボーラスとして知られる部分的に消化された塊に変換することから始まりますが、ボーラスが飲み込まれ、食道を通して運ばれ、入るまでタンパク質の分解は起こらない胃。胃酸の逆流を食道に戻すのを防ぐことである食道括約筋を通過すると、化学消化の次のステップが始まります。胃の内側の最も内側の層、塩素と水素のイオンを放出します。これらのイオンは結合して塩酸を形成し、カリウムとナトリウムイオンで結合して胃酸を形成します。頭頂細胞にまだ含まれている場合は非常に酸性がありますが、この液体は、胃が希釈されると胃の内腔または内部に到達すると、1〜3のpHを達成します。胃酸の合成は、食物が消費される前に始まることに注意する必要があります。臭い、外観、さらには食物が近づいているという期待によって開始されます。これは、これらの鎖の組織によって通常波形または折り畳まれた形状に保護される結合、鎖にタンパク質のアミノ酸を結び付けるペプチド結合を明らかにする効果があります。これらの結合が露出すると、胃酸は、ペプシノーゲンをペプシンに変換し、主要細胞として知られる他の上皮細胞によって内腔に分泌されるペプシノーゲン酵素をオンにします。次に、ペプシンはペプチド結合を見つけて排除し、個々のアミノ酸を鎖から分離し、小腸に吸収できる酸を分離します。十二指腸、重炭酸ナトリウム（Nahco₃）は、pHレベルを上昇させ、酸を中和し、腸の内層を損傷しないようにします。粘液の層は、酸の損傷から胃の裏地を保護します。腸の壁にはこの保護がありません。重炭酸ナトリウムによる中和により、重曹として知られ、膵臓によって放出される中和は、消化管のpHをほぼSに戻します偶数、またはニュートラル