カゼインと癌の関係は何ですか？

scientific科学的および栄養コミュニティでは、牛乳タンパク質であるカゼインが一部の動物や人間の癌の発生に関連していることを示唆する理由があります。いくつかの研究では、カゼインと癌がラットに関連していることが示されていますが、これらの所見が人口に当てはまるかどうかは不明です。カゼインと癌の相関関係を研究する栄養研究には、すべての動物タンパク質が癌が繁栄するのに役立つことを示唆するために、一般化された所見があります。これらの一般化は多くの異議と批判をもたらしました。仮説が真実であると主張する前に、あらゆる種類のタンパク質に関するより多くの研究を徹底的に研究すべきであるためです。Caseinは、牛乳や他の乳製品に含まれるタンパク質であり、グルテンや乳糖などの食物耐性に苦しむ人にはアレルギー性があります。カゼインと癌の両方は、T。コリン・キャンベル博士による中国の研究など、ラットに関するいくつかの栄養研究でリンクされており、人間のリンクの可能性も示唆されています。これらの研究では、研究者はラットのグループにカゼインを分離し、癌細胞への影響を判断しようとしました。多くの研究者は、ラットの食事中のカゼインタンパク質の増加により、がん細胞が活性化および成長すると主張しています。成長。これらのような結果は、多くの研究者が動物や人間の食事に植物ベースの食事を導入することで癌の可能性を減らすことができると判断するようになりました。カゼインと癌が人口の大部分で関連しているかどうかは不明です。ただし、乳製品と癌の間にはわずかなリンクがあることは認められています。カゼインと癌に関する研究研究には、多くの科学的異議と批判を提示するいくつかの欠陥がまだ含まれています。人間や動物の食事で自然に発生します。実際、多くの異議は、カゼインがホールフードの一部として消費され、自然に発生する脂肪酸と炭水化物とともに消費されるという事実に起因しています。また、これらの研究から生じる一般化は、すべての人間が動物タンパク質を避けるべきであるという一般化を徹底的に調べる必要があります。この主張は仮説であるためです。低温殺菌、加熱、発酵もカゼインの構造を変える可能性があり、多くの批評家が将来のカゼインと癌の研究で他の変数を分析すべきであると信じるように導きます。