Jaka jest struktura alaniny?

Alanine jest aminokwasem;Są to elementy składowe białek.Wszystkie aminokwasy mają identyczną podstawową strukturę, ale mają poszczególne części utknięte na tej podstawowej strukturze.W przypadku alaniny ta część jest jedną z najprostszych ze wszystkich aminokwasów, z tylko jednym węglem i trzema atomami wodoru.Dokładny wygląd struktury alaniny może się różnić w zależności od tego, czy alanina występuje w naturze, czy jest wytwarzana syntetycznie.

W całości Alanine zawiera 13 różnych atomów.Obejmuje to siedem hydrogenów, trzech węgli i dwóch tlenów, wraz z jednym azotem.Większość struktury alaniny składa się z podstawowego zbioru atomów, co jest wspólne dla wszystkich aminokwasów.20 aminokwasów znajduje się w naturze, a każda z nich różni się tylko w jednej części ich struktury, która jest znana jako grupa R.

Podstawowa struktura aminokwasowa obraca się wokół jednego atomu węgla w środku cząsteczki.Na tym utknął trzy różne części, które nazywane są grupą aminową, grupą kwasu karboksylowego i samotnego wodoru.Grupa aminowa zawiera trzy atomy wodoru i jeden atom azotowy, podczas gdy grupa kwasu karboksylowego obejmuje jeden węgiel i dwa tlenki.Samotny wodór znajduje się obok centralnego węgla;Pozostałe dwie grupy znajdują się wzdłuż płaszczyzny poziomej, z węglem i wodorem pośrodku.

Tam, gdzie struktura alaniny różni się od innych aminokwasów, jest grupa R.Złożony z jednego węgla i trzech hydrogenów, ta grupa R jest dość prosta w porównaniu z większością innych aminokwasów.Z powodu tej struktury alanina jest neutralną cząsteczką, bez silnej negatywnej lub dodatniej interakcji elektrycznej z innymi cząsteczkami.Grupa R znajduje się prostopadle do poziomej płaszczyzny innych komponentów.

Chiralność jest ważną koncepcją w radzeniu sobie ze strukturą aminokwasową.Ta koncepcja można opisać jako dwie chemicznie identyczne cząsteczki to lustrzane obrazy.W odniesieniu do struktury alaniny obraz lustrzany może wystąpić, gdy grupy przyklejone do centralnego węgla są zamieniane na drugą stronę węgla.Ludzkie dłonie, z identycznymi elementami, ale oczywiste różnice w strukturze, mogą to zilustrować.Każdy obraz lustrzany jest znany jako izomer L lub izomer R, jak lewa ręka lub prawa ręka.

Tylko izomer L alaniny występuje w naturze, ale kiedy ludzie syntetycznie wytwarzają alaninę, może również wystąpić izomer R.Cząsteczki alaniny o prawej stronie nie są jednak przydatne w tworzeniu białek u zwierząt, ponieważ maszyneria komórkowa rozpoznaje jedynie izomer L.Techniki naukowe mogą zidentyfikować obecność izomerów L lub R w próbce, zgodnie z jaką lśniły na nich promienie światła.