Hur blir jag en personlig kock?

En personlig kock är någon som anställs av individer, familjer eller organisationer för att tillhandahålla ett antal livsmedelsrelaterade tjänster, som kan inkludera menyplanering, shopping, matlagning och kanske till och med servering.För att bli en personlig kock, även kallad en personlig kock eller privat kock, är det inte nödvändigt att inneha någon form av licens eller examen, men de flesta kommer att ha haft en utbildning i kulinarisk konst.De viktigaste kraven du behöver är en passion och talang för matlagning och förmågan att anpassa din matlagningsstil till specifika dietbehov eller andra förfrågningar från din arbetsgivare.

Om du blir en personlig kock kan du vara en live-in medlem iHushållens personal för en rik familj eller en individ, till exempel en kändis.Du kommer vanligtvis att bli ombedd att tillhandahålla regelbundna måltider och underhålla hushållsköket såväl som att organisera och laga mat för speciella middagar, fester och evenemang.Dessa typer av personliga kockpositioner betalar ofta ganska bra, men du förväntas vanligtvis vara på samtal för speciella förfrågningar och är normalt inte tillåtet att arbeta för någon annan under din anställning.

Att ha en personlig kock är dock inte denExklusivt privilegium av de rika och berömda.Många genomsnittliga familjer med upptagna arbetande föräldrar kommer att anställa en personlig kock för att komma till sitt hus några dagar per vecka för att förbereda middagar som lätt kan värmas upp eller frysas för framtida måltider.Personliga kockar som tillhandahåller den här typen av tjänst har ofta ett antal kunder som de arbetar för regelbundet.Andra potentiella kunder för personlig kockanställning inkluderar äldre, ensamstående yrkesverksamma, ensamstående föräldrar eller personer som behöver tillfällig hjälp för att förbereda måltider efter eller under en sjukdom eller en större händelse som förlossning eller kirurgi.

Den amerikanska personliga kockföreningen och USA: s personliga kockförening är två organisationer som erbjuder utbildning för att bli en personlig kock genom hemstudiekurser eller seminarier på plats.De ger tips om reklam och bestämning av kostnader, och de erbjuder till och med recept för att hjälpa någon som just börjar i branschen.Som medlem i dessa typer av föreningar kommer du också att ha tillgång till en lista över potentiella kunder i ditt område.

Om du är intresserad av att få en kulinarisk examen eller examensbevis för att bli en personlig kock, finns det ett antal tekniska och yrkesskolor runt om i landet som erbjuder utbildning i grundläggande matlagningstekniker samt sanitetsregler och näring.Mer intensivt fokuserade program som de som erbjuds av Culinary Institute of America eller det franska kulinariska institutet kommer att förbereda dig för det mycket konkurrenskraftiga området för professionell matlagning och verkställande ledning men kommer också att ge utmärkt utbildning för annan anställning i kulinariska konsten, till exempel receptUtveckling, kokbokskrivning och de färdigheter du behöver för att bli en personlig kock.