Ano ang isang caterer ng hotel?

Ang isang caterer ng hotel ay isang taong namamahala sa mga serbisyo sa pagtutustos at kaganapan para sa isang hotel.Karaniwan, ang hotel caterer ay suportado ng isang malaking kawani na kinabibilangan ng maraming mga katulong na tumutulong sa mga gawain sa pagtutustos ng maayos.Maraming mga tao sa mga posisyon sa pagtutustos ng hotel ang nakatanggap ng pagsasanay sa pagtutustos sa pamamagitan ng isang paaralan ng kalakalan, bagaman ang ilan ay nagtrabaho sa ranggo ng industriya ng pagtutustos na makarating sa mga posisyon ng pangangasiwa.Ang ganitong uri ng trabaho ay nangangailangan ng isang napakataas na antas ng pansin sa detalye kasama ang kakayahang pamahalaan ang iba't ibang mga gawain nang sabay -sabay.

Maraming mga malalaking hotel ang may pasilidad para sa mga pag -andar, at ang ilan ay may isang kawani ng pagtutustos na namamahala sa pasilidad.Kapag nais ng mga tao na magsagawa ng mga kaganapan sa hotel, nakikipagtulungan sila sa hotel caterer upang mabuo ang pagpaplano para sa kaganapan.Maaari itong saklaw mula sa isang pagtanggap sa kasal sa isang workshop sa negosyo.Ang bawat detalye ng pagpaplano ay pinangangasiwaan at pinamamahalaan ng caterer, at ang katerer ay maaari ring magdala sa mga manggagawa sa kontrata para sa iba't ibang aspeto ng pag -andar.mga system, at anumang iba pang mga kinakailangan na kailangang matugunan.Ang mga caterer ng hotel ay maaari ring hawakan ang mga pangkalahatang serbisyo sa pagkain para sa hotel.Maaari itong isama ang menu ng pagtutustos na may mga pagpipilian sa serbisyo ng silid para sa mga panauhin sa hotel, kasama ang mga menu para sa pool side service at bar service, at maaari rin itong isama ang pangangasiwa sa hotel dining room.

Ang ilang mga hotel ay may kakayahang mag -host ng maraming mga kaganapan nang sabay -sabay, na kung saanMaaaring maglagay ng mabibigat na kahilingan sa mga kawani ng catering dahil ang mga kawani ay dapat na mag -coordinate upang maayos ang lahat ng mga kaganapan.Kahit na ang isang hotel ay mayroon lamang isang lugar ng kaganapan, ang isang caterer ng hotel ay madalas sa proseso ng pagpaplano ng maraming mga kaganapan nang sabay -sabay.Ang software ng computer ay madalas na ginagamit upang makatulong sa pagpaplano at pamamahala upang walang mga detalye na napapabayaan.Magaling din sila sa relasyon sa publiko at komportable na magtrabaho sa mga tao at matugunan ang kanilang mga pangangailangan.Ang mga tao ay madalas na nag -aalala tungkol sa mga kaganapan, lalo na ang mga pangunahing kaganapan tulad ng mga kasalan, at ang caterer ay isang mahalagang punto ng tao na dapat matugunan ang mga pagkabahala sa iba't ibang mga yugto ng pagpaplano.Ang pagkakaroon ng isang simbuyo ng damdamin para sa pag -aayos ay maaari ding maging napakahalaga para sa isang tao na nagtatrabaho bilang isang caterer ng hotel, at mahalaga din na magagawang mangasiwa at mag -coordinate ng maraming mga empleyado at mga kontratista.