Ano ang industriya ng pagproseso ng karne?

Ang industriya ng pagproseso ng karne ay may kasamang anumang negosyo, tao, o nilalang na may kamay sa pagproseso ng karne, pamamahagi at pagbebenta ng pangwakas na produkto, at maging ang advertising ng mga produktong iyon.Ang pagproseso ng karne ay nagsasangkot ng pagpatay sa mga hayop, pagputol ng karne, pag -inspeksyon nito upang matiyak na ligtas ito para sa pagkonsumo, pag -iimpake nito, pagproseso ito sa iba pang mga produkto tulad ng sausage o karne ng tanghalian, naihatid ito sa mga tindahan, at ibebenta ito sa mga customer.Ang mga ranchers na nagtataas ng mga hayop ay maaari ring isaalang -alang na isang mahalagang bahagi ng industriya ng pagproseso ng karne, dahil ibibigay nila ang mga hilaw na materyales upang makagawa ng ilang mga produktong pagkain.

Ang mga butcher ay isang mahalagang bahagi ng industriya ng pagproseso ng karne, dahil ang mga taong ito ay may pananagutan sa paglilinis at pagputol ng karne mula sa bangkay ng hayop.Ang mga butcher ay madalas na nagtatrabaho sa mga patayan, mga lokasyon kung saan ang mga baka at iba pang mga hayop ay pinapatay, may balat, at nalinis upang ang karne ay maaaring magamit para sa pagkain.Ang isang butcher ay maaari ring gumana sa isang grocery store o merkado ng karne, pinuputol ang karne na iniutos mula sa mga namamahagi.Ang industriya ng pagproseso ng karne ay isang hiwalay na nilalang mula sa industriya ng packing ng karne, gayunpaman;Ang pagproseso ay nagsasangkot ng pagkuha ng karne sa hilaw na anyo nito at pag -on ito sa isa pang produkto na mabibili, ligtas para sa pagkonsumo, at kaakit -akit sa mga mamimili.Ang mga butcher ay magkakaroon din ng isang kamay sa pagproseso na ito.Ang sausage, halimbawa, ay kung minsan ay ibinebenta sa mga pakete na tulad ng tubo na na-seal sa alinman sa dulo na may isang clasp ng metal.Ang mga mainit na aso ay ibinebenta sa mga bunches ng walong sa maraming mga kaso, at kadalasan ang mga ito ay nakapaloob sa isang plastic pouch.Ang mga karne ng tanghalian ay maaaring nakabalot ng maraming iba't ibang mga paraan depende sa laki at dami ng karne na ibinebenta.

Ang advertising ang naproseso na karne ay maaaring maging isang hamon, lalo na sa mga lipunan na pinahahalagahan ang nutrisyon sa lasa o kadalian ng paggamit.Ang mga naproseso na karne ay maaaring hindi malusog sa maraming mga kaso dahil sa mga kemikal na idinagdag sa karne sa panahon ng pagproseso, pati na rin ang taba at kolesterol na likas sa pagkonsumo ng karne.Ang mga advertiser ay maaaring upahan upang ma -stress ang mga benepisyo sa nutrisyon ng naproseso na karne, pati na rin ang iba pang mga pakinabang ng produkto, upang ipakita ang mga mamimili ang mga kawalan ay hindi higit sa mga potensyal na benepisyo ng pagbili ng produkto.Ang mga advertiser ay maaari ring lumikha ng mga logo, pagdidisenyo ng likhang sining para sa packaging, pagbuo ng mga slogan, at marami pa.