Skip to main content

Làm thế nào để tôi trở thành một chuyên gia dinh dưỡng?

Một chuyên gia dinh dưỡng là một chuyên gia có trình độ được đào tạo trong lĩnh vực dinh dưỡng có chuyên môn sẽ thay đổi tùy thuộc vào chuyên môn mà họ đã chọn.Một số chuyên gia dinh dưỡng làm việc trong môi trường sức khỏe cộng đồng hoặc môi trường nghiên cứu lâm sàng trong khi một số nhà giáo dục và những người khác chọn làm việc với động vật, vận động viên hoặc nhà sản xuất thực phẩm.Có một số con đường sự nghiệp khác nhau mà người ta có thể chọn làm chuyên gia dinh dưỡng và các yêu cầu giáo dục thường thay đổi theo địa lý.Các quốc gia khác nhau có các yêu cầu cấp phép và chứng nhận cụ thể và ở Hoa Kỳ, các yêu cầu để trở thành chuyên gia dinh dưỡng khác nhau tùy theo tiểu bang. Nói chung, ai đó muốn trở thành chuyên gia dinh dưỡng sẽ cần bằng bốn năm từ chương trình cấp bằng dinh dưỡng được công nhận.Các chương trình này có thể sẽ yêu cầu các khóa học nặng nề trong các ngành khoa học như sinh học, hóa học, khoa học thực phẩm, dinh dưỡng và sinh lý học.Cũng có ý kiến cho rằng học sinh tham gia các khóa học liên quan về thống kê, toán học, tâm lý học và xã hội học.Cùng với các khóa học cần thiết, nhiều chương trình sẽ yêu cầu kinh nghiệm thực tế được giám sát hoàn thành trong quá trình thực tập hoặc học nghề.Cũng có thể đăng ký vào một chương trình sau đại học được công nhận và lấy bằng thạc sĩ trong một lĩnh vực nghiên cứu thích hợp để trở thành chuyên gia dinh dưỡng.Họ có kế hoạch thực hành.Điều này thường đòi hỏi phải vượt qua các kỳ thi và hoàn thành một số giờ kinh nghiệm được giám sát.Tốt nhất là xác định những yêu cầu này sẽ là gì trước khi bắt đầu một chương trình cấp bằng vì một số chương trình sẽ kết hợp thực tập có thể giúp đáp ứng những giờ cần thiết này.Cùng với chứng nhận và cấp phép tại địa phương, cũng có thể hữu ích khi có được chứng chỉ quốc gia như chứng chỉ chế độ ăn kiêng đã đăng ký của Hiệp hội Dietetic Associettìm thấy trong một loạt các cài đặt.Thông thường các bệnh viện, cơ sở điều dưỡng, khách sạn, nhà hàng, khu học chánh và các sở y tế công cộng thuê các chuyên gia dinh dưỡng để lập kế hoạch và tổ chức các bữa ăn và thực hiện các chương trình dinh dưỡng.Một số cá nhân chọn trở thành một chuyên gia dinh dưỡng trong một thực hành tư nhân hoặc là một nhà tư vấn làm việc với một bộ phận cụ thể của dân số.Các công ty và nhà sản xuất dịch vụ thực phẩm cũng thuê các chuyên gia dinh dưỡng để phát triển và đánh giá các sản phẩm và chương trình thực phẩm.hoặc khu vực tư nhân.Một số trường đại học cung cấp bằng tiến sĩ.Các chương trình trong các lĩnh vực khoa học dinh dưỡng sẽ chuẩn bị cho sinh viên cho các loại vị trí này.Các yêu cầu và khóa học khác nhau tùy theo tổ chức giáo dục, nhưng nhiều người yêu cầu sinh viên chuẩn bị luận văn tiến sĩ.