Làm thế nào để tôi vào kỹ thuật thực phẩm?

Một nghề nghiệp trong kỹ thuật thực phẩm có nghĩa là sử dụng công nghệ để phát triển bao bì thực phẩm, quy trình hoặc máy móc;Giám sát bao bì và lưu trữ thực phẩm;cải thiện sản xuất thực phẩm;hoặc làm việc để đảm bảo và cải thiện an toàn thực phẩm.Bạn thường sẽ cần một nền giáo dục trung học và một nền tảng của các khóa học khoa học và toán học để tham gia một chương trình cấp bằng đại học liên quan để chuẩn bị cho sự nghiệp này.Cần tối thiểu bằng Cử nhân cho một số công việc trong lĩnh vực này, với công nghệ thực phẩm, vi sinh hoặc kỹ thuật trong số các chuyên ngành phổ biến nhất.Tuy nhiên, kiếm được bằng tốt nghiệp có thể mở rộng lựa chọn nghề nghiệp của bạn.Ngoài ra, một số kinh nghiệm trong ngành công nghiệp thực phẩm có thể chứng minh hữu ích khi bạn nộp đơn cho công việc này, nhưng nó không phải lúc nào cũng được yêu cầu.Trong hầu hết các trường hợp, bạn sẽ cần một bằng tốt nghiệp trung học để đi vào kỹ thuật thực phẩm, mặc dù phát triển giáo dục nói chung reg;(GED reg;) Bằng tốt nghiệp cũng có thể phù hợp.Các khóa học bạn học trung học sẽ giúp bạn chuẩn bị học đại học và điểm số của bạn có thể sẽ giúp bạn được chấp nhận cho trường đại học bạn chọn.Tuy nhiên, có một số khóa học có thể chứng minh đặc biệt hữu ích cho việc chuẩn bị cho sự nghiệp này.Chúng bao gồm các khóa học về sinh học, hóa học và vật lý.Các khóa học toán nâng cao thường cũng quan trọng.

Giáo dục đại học thường được yêu cầu khi bạn muốn đi vào kỹ thuật thực phẩm, và bạn có thể sẽ cần phải kiếm được ít nhất bằng cử nhân.Các chương trình cấp bằng phổ biến nhất bao gồm công nghệ thực phẩm, vi sinh và kỹ thuật.Ví dụ: nếu bạn muốn làm việc trong sự nghiệp liên quan đến tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bạn có thể chọn kiếm bằng công nghệ thực phẩm.Để làm việc với an toàn thực phẩm và các khía cạnh sinh học của sản xuất thực phẩm, bạn có thể chọn một mức độ vi sinh.Bằng kỹ sư có thể chứng minh một lựa chọn tốt nếu máy móc được sử dụng trong sản xuất thực phẩm lợi ích bạn hơn các khía cạnh khác.Bằng cử nhân thường là một chứng chỉ phù hợp để bắt đầu sự nghiệp trong kỹ thuật thực phẩm.Tuy nhiên, bạn có thể thấy rằng bạn có nhiều cơ hội hơn cho việc làm và thăng tiến trong công ty thuê bạn nếu bạn kiếm được bằng tốt nghiệp thay thế.Ví dụ: bạn có thể được thuê làm quản lý kỹ thuật hoặc kỹ sư dự án có bằng Cử nhân, nhưng nhiều nhà tuyển dụng sẽ thích bằng cấp sau đại học nếu bạn muốn trở thành giám đốc phát triển sản phẩm hoặc Giám đốc Kỹ thuật Dự án Quy trình hóa học.Bằng thạc sĩ thường mở cửa cho nhiều cơ hội hơn, nhưng bạn có thể có nhiều cơ hội nhất với bằng tiến sĩ.Bạn có thể sẽ không cần kinh nghiệm để có được một công việc cấp nhập cảnh trong kỹ thuật thực phẩm, nhưng nhiều nhà tuyển dụng sẽ hy vọng bạn sẽ có được nhiều kinh nghiệm trước khi bạn xin việc có trách nhiệm cao hơn và lương cao hơn.Để tăng cơ hội hạ cánh công việc bạn muốn khi bạn mới ra trường, bạn có thể làm tốt để tham gia vào một kỳ thực tập liên quan trước hoặc sau khi bạn tốt nghiệp đại học.Bạn cũng có thể tìm kiếm kinh nghiệm ngành công nghiệp thực phẩm thông qua một công việc bán thời gian.Ví dụ, làm việc trong một nhà bếp nhà hàng hoặc trong một nhà máy sản xuất thực phẩm có thể cung cấp cho bạn một chút kinh nghiệm giúp bạn tìm được công việc đầu tiên.