Làm cách nào để bắt đầu kinh doanh đầu bếp cá nhân?

Để bắt đầu một doanh nghiệp đầu bếp cá nhân, người ta cần một vài điều quan trọng, bao gồm kinh nghiệm làm đầu bếp, không gian để làm việc và tình yêu làm việc với mọi người.Một tinh thần kinh doanh là một điều tốt để có.Có bằng cấp nghệ thuật ẩm thực có thể là một chứng chỉ rất quan trọng, nhưng có thể được thay thế bằng nhiều năm làm việc với các đầu bếp được đào tạo.

Nếu một đầu bếp cá nhân tiềm năng không có bằng về nghệ thuật ẩm thực, điều quan trọng là anh ta có ít nhất một khóa học về an toàn nhà bếp và thực phẩm trước khi bắt đầu kinh doanh đầu bếp cá nhân.Điều này sẽ giúp đảm bảo đầu bếp và bất cứ ai làm việc cho anh ta sẽ an toàn và thực phẩm mà bạn chuẩn bị sẽ an toàn cho những người tiêu thụ nó.Một tai nạn trong nhà bếp hoặc một bữa ăn khiến khách hàng bị bệnh không chỉ gây hại cho con người mà còn có thể là kết thúc của một doanh nghiệp đầu bếp cá nhân.Một khi một đầu bếp có kinh nghiệm và đào tạo cần thiết để bắt đầu kinh doanh đầu bếp cá nhân, anh ta sẽ cần một không gian để nấu ăn.Một số người sử dụng nhà bếp của riêng họ.Điều này là tốt miễn là doanh nghiệp vẫn còn tương đối nhỏ.Nếu doanh nghiệp bắt đầu mở rộng, một đầu bếp có thể cần thuê hoặc thậm chí mua một không gian nhà bếp lớn hơn với nhiều thiết bị nơi nhóm của anh ta có thể làm việc theo nhiều đơn đặt hàng cùng một lúc.Trước khi bắt đầu kinh doanh đầu bếp cá nhân, người ta cũng nên phát triển một kế hoạch kinh doanh.Điều này sẽ giúp tập trung vào phạm vi của doanh nghiệp đồng thời đảm bảo rằng nó khả thi về mặt tài chính và một đầu bếp sẽ có thể duy trì doanh nghiệp trong khi cũng nhận tiền lương cho mình.Trong khi phác thảo một kế hoạch kinh doanh, một đầu bếp cá nhân nên quyết định thích hợp hoặc nhóm người mà anh ta đang nhắm mục tiêu.Liệu đầu bếp có chuyên về một số loại thực phẩm như thực phẩm kosher, bữa ăn chay hoặc lựa chọn cho những người theo chế độ ăn kiêng macrobiotic?Ngoài ra, điều rất quan trọng là xác định giá để tính phí cho các sản phẩm và dịch vụ.Một khi một đầu bếp có toàn bộ công việc kinh doanh của mình được lên kế hoạch và sẵn sàng để đi, đã đến lúc bắt đầu theo đuổi khách hàng.Một đầu bếp cá nhân có thể muốn đưa ra một tỷ lệ giới thiệu để khiến mọi người quan tâm và để có được một tiếng vang về doanh nghiệp mới.Đầu bếp cũng có thể muốn xem xét chi một số tiền cho các quảng cáo để thông báo về kinh doanh đầu bếp cá nhân.