Nghệ thuật ẩm thực là gì?

Nấu ăn có vẻ như là hoạt động kinh doanh buồn tẻ của cuộc sống hàng ngày.Hầu hết mọi người cần phải có một số kỹ năng trong việc nấu ăn để vượt qua cuộc sống hàng ngày, mặc dù một số người rất giỏi trong việc tìm kiếm thực phẩm đã được chuẩn bị để họ có thể tránh nấu ăn.Khi mọi người chuyên chuẩn bị thực phẩm, điều này không chỉ là tác phẩm mà còn là nghệ thuật, và nghệ thuật ẩm thực đề cập đến tất cả các lĩnh vực có liên quan đến việc nấu thức ăn hoặc với các công việc khác liên quan đến nấu ăn.Hầu hết mọi người nghĩ về các đầu bếp hoặc đầu bếp là chuyên gia trong nghệ thuật ẩm thực, và thực sự nhiều người trong số họ là.Một số đã hoàn thành đào tạo trong các nhà hàng hoặc tại các trường ẩm thực để học cách trở thành đầu bếp xuất sắc.Họ thường không chỉ có khả năng chuẩn bị bữa ăn ngon thường xuyên, mà họ học cách lên kế hoạch cho bữa ăn, thực đơn và cách chạy bếp hoặc giám sát các đầu bếp khác sẽ làm việc ở đó, như đầu bếp dòng, đầu bếp sous và đầu bếp bánh ngọt.Các đầu bếp hàng đầu trong các nhà hàng cũng có thể được đào tạo về cách mua thực phẩm và giữ cho nhà hàng của họ được dự trữ, mặc dù trách nhiệm này có thể thuộc về người khác.Mọi người có thể không phải lúc nào cũng là đầu bếp hàng đầu nhưng có thể làm việc cho một đầu bếp hàng đầu và thực hiện các nhiệm vụ khác nhau trong nhà bếp từ việc chuẩn bị thức ăn để nấu ăn cho đến nhân viên một trạm nấu ăn nhất định.

Công nhân trong các nhà hàng không nấu ăn vẫn là một phần của nghệ thuật ẩm thực, và họ có thể có nhiều công việc khác nhau.Một số có thể mở hoặc điều hành các nhà hàng, trong khi những người khác là thành viên của nhân viên phục vụ.Các nhà hàng yêu cầu các nhà quản lý, chủ nhà hoặc nữ tiếp viên, xe buýt, nhân viên pha chế, sommeliers và các chuyên gia khác để tiếp tục chạy.

Không cần thiết phải làm việc trong một nhà hàng để có một sự nghiệp chuyên về nghệ thuật ẩm thực.Một số người là đầu bếp tại nhà bếp trong bệnh viện, nhà tù hoặc các cơ sở chăm sóc dài hạn.Các chuyên gia nghệ thuật ẩm thực có thể quản lý chuỗi nhà hàng hoặc thực hiện tất cả việc mua cho bất kỳ cơ sở nào cần sản xuất thực phẩm.Một số người trong các lĩnh vực này phát triển các công thức nấu ăn cho thực phẩm chế biến và tìm ra cách làm những loại thực phẩm chế biến ngon nhất mà mọi người sẽ thưởng thức ở nhà.Một nghề nghiệp trong nghệ thuật ẩm thực có thể nhiều hơn về việc khuyến khích người khác thưởng thức thực phẩm hoặc đánh giá cao một số loại nấu ăn.Những người viết sách nấu ăn có thể không bao giờ làm việc trong một nhà hàng nhưng đã thu thập hoặc phát triển các công thức nấu ăn sẽ được thưởng thức bằng cách bắt đầu hoặc các đầu bếp tiên tiến.Các nhà văn cũng có thể phê bình thực phẩm vì nó được chuẩn bị tại các nhà hàng khác nhau, và các nhà phê bình thực phẩm và rượu vang thường được coi là bậc thầy của nghệ thuật ẩm thực.