Một kỹ thuật viên ăn kiêng làm gì?

Một kỹ thuật viên ăn kiêng làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để lên kế hoạch cho các bữa ăn, chương trình dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng cho khách hàng có nhu cầu thực phẩm đặc biệt.Anh ấy hoặc cô ấy cũng có thể làm việc với ngân sách của khách hàng để tạo ra một kế hoạch bữa ăn hoặc danh sách mua sắm.Một kỹ thuật viên chế độ ăn kiêng theo dõi chặt chẽ thay đổi của khách hàng Thói quen ăn uống và nhu cầu ăn kiêng.Ngoài ra, các kỹ thuật viên ăn kiêng có thể sắp xếp các bữa ăn cho các tổ chức và chịu trách nhiệm duy trì các tiêu chuẩn an toàn trong ngành dịch vụ thực phẩm. Trở thành một kỹ thuật viên ăn kiêng yêu cầu lấy ít nhất một bằng cấp liên kết từ một trường đại học được công nhận.Để trở thành một DTR, hoặc kỹ thuật viên ăn kiêng, đã đăng ký, cá nhân cũng phải được đào tạo thực hành trong ngành bằng cách tham gia 450 giờ làm việc có giám sát thông qua một chương trình kỹ thuật viên ăn kiêng.Một bài kiểm tra được gọi là kỳ thi đăng ký cho các kỹ thuật viên ăn kiêng phải được thông qua, và 50 giờ của giờ giáo dục thường xuyên phải được hoàn thành cứ sau năm năm. Các kỹ thuật viên ăn kiêng thường làm việc trong nghề nghiệp y tế hoặc nghề nghiệp thực phẩm.Trong sự nghiệp y tế, một chuyên gia dinh dưỡng làm việc trong một lĩnh vực chăm sóc dinh dưỡng chuyên ngành để đảm bảo rằng các khách hàng cá nhân có nhu cầu ăn kiêng.Điều này liên quan đến việc nghiên cứu lịch sử y tế và nghiên cứu các sự kiện dinh dưỡng và chế độ ăn uống để tạo ra các chương trình dinh dưỡng cho khách hàng.Các kỹ thuật viên ăn kiêng trong lĩnh vực y tế thường làm việc trong các bệnh viện và họ chịu trách nhiệm báo cáo những thay đổi trong điều kiện của khách hàng hoặc nhu cầu thực phẩm đối với chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.và đặt hàng nguồn cung cấp thực phẩm, tạo ngân sách, thực đơn và danh sách thành phần, giám sát việc chuẩn bị thực phẩm và đảm bảo rằng các tiêu chuẩn an toàn cao được duy trì.Loại kỹ thuật viên ăn kiêng này phải được tổ chức, một nhà lãnh đạo tự nhiên và là người gắn bó với thói quen và an toàn.Họ là những người để lên tiếng và đề xuất các thay đổi khi hệ thống không chạy hiệu quả như vậy.Ngoài ra, các kỹ thuật viên ăn kiêng này phải tốt với máy tính và cơ sở dữ liệu, vì các công cụ này được sử dụng để theo dõi và đặt hàng một lượng lớn cửa hàng tạp hóa.Họ thường làm việc trong các nhà hàng hoặc nhà ăn trong một trường học, đại học hoặc viện dưỡng lão.

Nghề nghiệp và các chương trình dinh dưỡng liên quan đến công việc của một kỹ thuật viên ăn kiêng dự kiến sẽ phát triển trong nhiều năm tới vì luật an toàn thực phẩm mới.Ngoài ra, nhiều hơn một sự nhấn mạnh đang được đặt vào việc đạt được chất lượng cuộc sống cao nhất thông qua chế độ ăn uống lành mạnh.Kỹ thuật viên ăn kiêng cung cấp các dịch vụ cơ bản mà theo đó một lối sống lành mạnh được thành lập.Họ nhằm mục đích giúp khách hàng ngăn ngừa bệnh tật, đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh và lên kế hoạch cho một chế độ ăn kiêng hoàn hảo.