Skip to main content

Bao bì vô trùng là gì?

Bao bì vô trùng được thiết kế để giữ vi khuẩn và các vi sinh vật khác khỏi nội dung của gói.Nó được sử dụng cho thực phẩm, đồ dùng, vật tư y tế và bất kỳ vật liệu nào khác có thể bị xâm phạm bởi vi trùng.Lần đầu tiên được giới thiệu vào những năm 1800, bao bì vô trùng loại này hay loại khác đã ngăn ngừa thành công bệnh tật và nhiễm trùng ở các quốc gia trên thế giới.Một quy trình công nghiệp được sử dụng để niêm phong và khử trùng nội dung của gói vô trùng.Sau khi gói đã được niêm phong, nội dung sẽ vẫn vô trùng cho đến khi gói được người dùng mở.

vi khuẩn và các vi khuẩn khác gây ra sự hư hỏng của thực phẩm không được bảo quản, một thực tế không được hiểu vào đầu những năm 1800.Trong các cuộc chiến Napoleonic thời kỳ đó, chính phủ Pháp đã trao phần thưởng cho bất kỳ nhà phát minh nào có thể hoàn thiện một phương pháp vận chuyển thực phẩm hoang sơ cho binh lính.Điều này dẫn đến việc tạo ra các chai thủy tinh kín và sau đó là lon thiếc, trong đó giữ thành công thức ăn không bị hỏng, mặc dù không ai biết chính xác tại sao.Nhà phát minh người Pháp Nicolas Appert đã hoàn thiện quá trình, tạo ra bao bì vô trùng đầu tiên.Đây là hơn 40 năm trước khi nhà khoa học người Pháp Louis Pasteur chứng minh mối liên hệ giữa vi trùng và hư hỏng thực phẩm. Sau khi khoa học triệt sản được hiểu, các quy trình công nghiệp được tạo ra để đóng gói hoàn hảo.Một số người vô trùng có nghĩa là người Viking vô hồn và được sử dụng theo nghĩa này để có nghĩa là không có cuộc sống siêu nhỏ.Sau khi gói đã được niêm phong, nó phải được làm nóng đến nhiệt độ cao.Quá trình này phá hủy tất cả cuộc sống siêu nhỏ trong gói, khử trùng nó một cách hiệu quả.Mặc dù các chi tiết cụ thể đã thay đổi, quá trình thiết yếu tương tự đã được sử dụng từ những năm 1800. Bao bì vô trùng được sử dụng cho nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm thịt và sữa.Thực phẩm có hàm lượng axit cao, chẳng hạn như trái cây và rau quả tươi, chống lại sự hư hỏng một cách hiệu quả mà không cần quá trình khử trùng.Bao bì vô trùng cũng được áp dụng cho các vật tư y tế như băng.Điều này ngăn chặn các vi khuẩn xâm nhập vào máu thông qua vết thương mở.Các khách sạn thường đặt các thùng chứa vô trùng vào các mặt hàng như cốc để đảm bảo với khách rằng các cơ sở của họ sạch sẽ. Vào những năm 1980, các nhà cung cấp thực phẩm bắt đầu sử dụng một hình thức đóng gói vô trùng mới, túi vặn lại.Thiết bị này đã được Quân đội Hoa Kỳ hoàn thiện như một phương pháp lưu trữ nhẹ hơn so với lon thiếc hoặc nhôm nặng.Túi vặn lại sử dụng một số lớp vật liệu để đạt được chất lượng con dấu giống như lon.Giống như các lon, túi sau đó được làm nóng để phá hủy các vi khuẩn, trở thành một gói vô trùng một cách hiệu quả.Đã được sử dụng rộng rãi ở châu Á, Túi vặn lại đã được giới thiệu cho người tiêu dùng Hoa Kỳ và Châu Âu vào đầu thế kỷ 21.