Hydroxyl là gì?

Hydroxyl là sự kết hợp của hai nguyên tử, một trong các hydro và một oxy, hoạt động như một đơn vị thông qua liên kết cộng hóa trị.Nó có thể tồn tại như một phần trung tính của một phân tử lớn hơn hoặc có thể được giữ lỏng lẻo hơn ở dạng ion, mang thêm một electron nằm trên oxy của nó.Cả hai loại hydroxyl đều khá phản ứng và hữu ích cho nhà hóa học.Hydroxyl là hoàn toàn cần thiết cho sự sống. Các ion kim loại kiềm bao gồm natri hoặc kali tạo thành các cơ sở hóa học mạnh khi gắn vào các ion hydroxyl.Một số ví dụ trong số này là natri hydroxit và kali hydroxit.Việc thay đổi tên thành hydroxit phản ánh thực tế là khi hòa tan trong nước, oxy mang các electron bổ sung được đề cập ở trên.

hydroxit trung hòa axit để tạo thành các hợp chất gọi là muối.Một phân tử nước cũng được hình thành.Do đó, natri hydroxit phản ứng với axit hydrochloric để tạo thành muối ăn thông thường cộng với nước.Trong hóa học hữu cơ, nhóm hydroxyl là một phần của cấu trúc rượu, đường và phenol.Như trong trường hợp các phản ứng axit vô cơ-bazơ, hydroxyl truyền đạt được thước đo khả năng phản ứng đối với các hợp chất hữu cơ, cho phép thay đổi hóa học.Hai phân tử ethanol, rượu được tìm thấy trong rượu và bia, kết hợp bằng cách mất nước để tạo ra một phân tử ether, được sử dụng trong các thủ tục phẫu thuật thế kỷ 19.Các hợp chất hữu cơ chứa hai nhóm hydroxyl trên mỗi phân tử phản ứng với các nhóm chứa hai nhóm axit để tạo thành dư lượng polyester được sử dụng trong chai, lốp xe, quần áo và hàng dệt.Ngoài liên kết cộng hóa trị với oxy và liên kết của nó với các nguyên tử khác thông qua oxy.Trong nước, các liên kết hydro này hình thành giữa nguyên tử hydro và các nguyên tử khác gần đó.Nguyên tử oxy cũng tham gia.Một tinh thể chất rắn hòa tan, chẳng hạn như bạc nitrat, nếu được đặt trong nước tinh khiết, sẽ hòa tan nhanh một phần vì các nguyên tử hydro kéo ở các ion nitrat ngoài cùng và các nguyên tử oxy kéo theo các ion bạc.Không có khu vực nào là hydroxyl quan trọng hơn so với các sinh vật sống.Liên kết hydro ảnh hưởng đến khoảng cách và cấu hình của các phân tử xung quanh.Khi chuyển sang băng, nước áp dụng cấu trúc ít dày đặc hơn nước lỏng.Điều này có nghĩa là băng nhẹ hơn nước, vì vậy nó nổi trên mặt nước.Nếu nước đông lạnh dày hơn so với dạng lỏng của nó, như trường hợp của hầu hết các chất, nó sẽ đóng băng và chìm và không bao giờ nhận được tia nắng mặt trời để làm tan băng nữa.Chất lỏng còn lại phía trên băng sẽ lặp lại quá trình.Cuối cùng, nhiều vũng nước sẽ trở thành băng rắn. Ngoài ra, nước phân tử vô cơ đang duy trì sự sống.Nước chứa tỷ lệ lớn nhất của hydroxyl của bất kỳ hợp chất nào.Một hóa chất khác hoàn toàn cần thiết cho cuộc sống là DNA, đôi khi được gọi là chủ đề của cuộc sống.DNA có xương sống của cấu trúc của nó, các chuỗi dài có nguồn gốc từ các loại đường chứa hydroxyl và các nhóm phosphate chứa hydroxyl.Đây là những loại đường và các nhóm phốt phát được kết nối bằng các liên kết este, cũng đến từ các nhóm hydroxyl.DNA xác định và chứa hầu hết các đặc điểm di truyền của thực vật và động vật, bao gồm cả con người.Do đó, một hydroxyl là một trong những cấu trúc quan trọng nhất được tìm thấy trong phòng thí nghiệm và trong tự nhiên.