Escherichia coli là gì?

Escherichia coli, hoặc E. coli, là một nhóm vi khuẩn thuộc họ

enterobacteriaceae.Hầu hết các loại vi khuẩn này là cư dân bình thường của ruột, mang lại lợi ích cho sức khỏe của cá nhân bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các sinh vật có hại khác.Có các chủng Escherichia coli khác, tuy nhiên, điều đó thường có thể gây hại cho vật chủ.Nhiễm trùng với các chủng vi khuẩn có hại này thường có thể dẫn đến viêm dạ dày ruột, viêm màng não ở trẻ sơ sinh và nhiễm trùng đường tiết niệu, trong số các bệnh khác.Trong hầu hết các trường hợp, Escherichia coli có thể tồn tại trong môi trường bên ngoài cơ thể con người.Phân của những người bị nhiễm bệnh thường chứa các sinh vật.Với việc xử lý chất thải không đúng cách, các sinh vật có thể làm ô nhiễm nước uống và dẫn đến nhiễm trùng rộng rãi.Thói quen vệ sinh kém giữa những người xử lý thực phẩm cũng có thể dẫn đến ô nhiễm thực phẩm và nhiễm trùng.Tiếp xúc với người với người với những người bị nhiễm bệnh có thói quen sức khỏe kém cũng có thể dẫn đến nhiễm E. coli. Có năm chủng gây bệnh, hoặc có hại, các chủng Escherichia coli có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa ở người.Chúng là E. coli (STEC) sản xuất độc tố Shiga (STEC), Enterotoxigenic E. coli (ETEC), E. coli (EPEC), enteroinvasive E. coli (EIEC) và E. coli (EAEC).Hầu hết trong số họ được lan truyền thông qua việc ăn các thực phẩm và nước bị ô nhiễm.Những sinh vật này tạo ra một độc tố bên trong cơ thể có thể dẫn đến đau bụng nghiêm trọng, tiêu chảy, nôn mửa và sốt.ETEC và EAEC, mặt khác, là các chủng Escherichia coli có thể gây ra tiêu chảy của khách du lịch, trong khi EPEC có thể gây ra tiêu chảy nước.EIEC nghiêm trọng hơn, dẫn đến bệnh lỵ hoặc tiêu chảy máu và niêm mạc kèm theo đau, tenesmus và mất nước. Bên ngoài ruột, Escherichia coli có thể xâm chiếm đường tiết niệu, gây nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI).Ở trẻ sơ sinh, đôi khi nó có thể gây viêm màng não, thường là tình trạng nghiêm trọng.Trong những trường hợp hiếm hoi, các sinh vật có thể chạm đến dòng máu, gây ra nhiễm khuẩn huyết, cần được chăm sóc y tế kịp thời.E. coli cũng có liên quan đến trường hợp viêm phổi hiếm gặp. Tăng trưởng Escherichia coli có thể được phân lập trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng các mẫu phân từ bệnh nhân bị nhiễm bệnh.Các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm khác cũng có sẵn để phát hiện sự hiện diện của E. coli trong phân, bao gồm xét nghiệm hấp thụ miễn dịch liên kết với enzyme (ELISA) và sử dụng kính hiển vi miễn dịch huỳnh quang.Nhiễm trùng vi khuẩn thường được điều trị bằng kháng sinh, cũng như thay thế hydrat hóa và điện giải.