Was sind die verschiedenen Arten von Kochjobs?

Einige Arten von Kochjobs sind hochspezialisiert und erfordern ein bestimmtes Bildungsniveau sowie eine Schulung am Arbeitsplatz, während andere Positionen nur eine Berufsausbildung erfordern, aber kein spezifisches Bildungsniveau.Eine kurze Bestellung kann beispielsweise in einem Diner oder einem anderen Restaurant arbeiten und werden schnell die Mahlzeiten zubereiten.Dieser Job erfordert kein spezifisches Bildungsniveau, und eine Person kann die Fähigkeiten erlernen, die für diese Kochjobs erforderlich sind, indem sie andere Köche beobachten.Ein Konditor kann dagegen möglicherweise eine Kochschule besuchen, um eine Position in einem seriösen Restaurant zu bekommen.

Ein Küchenchef ist eine Person, die eine Küche betreibt.Diese Kochjobs werden normalerweise von erfahrenen Köchen mit mehreren Jahren in der Berufsausbildung oder sogar einer formellen Ausbildung an einer Kochschule stattfinden.Der Chefkoch kocht nicht nur Mahlzeiten, sondern leitet auch andere Mitarbeiter in der Küche und sorgen dafür, dass das Essen von hoher Qualität ist.Er oder sie kann auch für eine Buchhaltung verantwortlich sein, um sicherzustellen, dass das Restaurant rentabel ist und das Essen nicht für weniger verkauft wird als das Restaurant.

Der zweite Befehlshaber in der Küche ist der Sous Chef.Diese Kochjobs gehen auch oft zu sehr erfahrenen Köchen, die möglicherweise eine formelle Ausbildung haben, und sie werden dem Küchenchef antworten.Sousköche werden auch Mahlzeiten zubereiten und das Personal leiten, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs.Ein Sous -Koch interagiert wahrscheinlich mit Servern sowie anderen Köchenarten in der Küche, um sicherzustellen, dass alle Lebensmittel richtig gekocht werden und korrekt präsentiert werden.

Ein Fry -Koch behandelt jede Küche, die Braten erfordert.Frittierende Friteuse sind häufige Bestandteile von Restaurantküchen, daher sind in Restaurants fast immer Fry Cook -Jobs erhältlich.Dieser Job kann schmutzig und gefährlich sein: Die Fettfallen müssen regelmäßig gereinigt werden, und heißes, spritziges Fett kann mit Händen, Armen und sogar Gesichtern in Kontakt kommen und Verbrennungen verursachen.Der Fry -Koch muss vorsichtig und effizient sein, um die Sicherheit aller um ihn herum oder sie sowie die Sicherheit und Qualität der zubereiteten Lebensmittel zu gewährleisten.

Eine Garde Manager ist in erster Linie für die Zubereitung von Beilagen und Vorspeisen wie Salaten verantwortlich.In einigen Fällen ist er oder sie möglicherweise auch für die Herstellung von Wüsten verantwortlich, obwohl einige Küchen Konditorköche ausgewiesen haben, die sich mit Düsten befassen.Die Garde Manger arbeitet in einem bestimmten Bereich der Küche und muss schnell arbeiten, um Vorbereitungen von Horeuvres, Salaten und anderen Gerichten zuzubereiten.