Τι κάνει ένας σύμβουλος φιλοξενίας;
Ένας σύμβουλος φιλοξενίας συνεργάζεται με μέλη της βιομηχανίας φιλοξενίας για να ξεκινήσει, να βελτιώσει ή να ανακαινίσει τις επιχειρήσεις.Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει θεματικά πάρκα, αξιοθέατα, εστιατόρια, ξενοδοχεία και συναφείς εγκαταστάσεις.Οι σύμβουλοι φιλοξενίας μπορούν να επιλέξουν να ειδικεύονται σε μια συγκεκριμένη περιοχή του κλάδου, όπως η διαχείριση εστιατορίων ή τα θέρετρα, προκειμένου να προσφέρουν τις καλύτερες υπηρεσίες στους πελάτες τους.Μερικοί έχουν επαγγελματικά προσόντα όπως πτυχία, ενώ άλλοι έχουν σημαντική εμπειρία στον κλάδο που μπορούν να υποβάλουν αίτηση για συμβουλευτικές συνεδρίες.
Σε μια αρχική συνεδρίαση πελάτη, ο σύμβουλος φιλοξενίας μπορεί να συζητήσει το έργο και τους στόχους.Αυτό επιτρέπει στα δύο μέρη να καθορίσουν εάν είναι κατάλληλα.Κάποιος που επικεντρώνεται κυρίως σε μπαρ, για παράδειγμα, μπορεί να μην είναι καλός σύμβουλος για μια εταιρεία που εργάζεται σε ένα σχέδιο για μια αλυσίδα καφέ σπίτια.Οι σύμβουλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν πληροφορίες από αυτή τη συνάντηση για να ξεκινήσουν τον προγραμματισμό του έργου, λαμβάνοντας υπόψη το δημογραφικό στόχο, τις ανάγκες και τους στόχους του πελάτη και άλλους παράγοντες.
Η ανάπτυξη νέων εγκαταστάσεων συχνά περιλαμβάνει συμβούλους φιλοξενίας.Μπορούν να βοηθήσουν με αποφάσεις που κυμαίνονται από διακόσμηση έως ανάπτυξη μενού και μπορούν να προσφέρουν υπηρεσίες όπως ομάδες εστίασης με υποψήφιους πελάτες, βοήθεια στη διαφήμιση και ανάπτυξη προγραμμάτων κατάρτισης για προσωπικό.Καθώς η εγκατάσταση μετακινείται στην παραγωγή, ο σύμβουλος φιλοξενίας μπορεί να επιβλέπει την κατασκευή, τη διακόσμηση και την κατάρτιση.Παρόμοιες υπηρεσίες μπορούν να παρέχονται σε επιχειρήσεις που ενδιαφέρονται για την ανακαίνιση και την αλλαγή της επιχειρηματικής τους αποστολής.
Οι εταιρείες που ανήκουν στις επιχειρήσεις ή τις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις για την παραμονή ανταγωνιστικών μπορούν επίσης να ζητήσουν τις υπηρεσίες ενός συμβούλου φιλοξενίας.Σε αυτή την περίπτωση, ο σύμβουλος μπορεί να αξιολογήσει την επιχείρηση, να εντοπίσει τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες και να συναντηθεί με τον πελάτη για να τα συζητήσει.Αυτό παρέχει την ευκαιρία να προτείνουμε πιθανά σχέδια για τη διάσωση μιας επιχείρησης ή να την κρατήσουν ακμάζοντα.Ένα εστιατόριο, για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί να ενημερώσει το μενού ή τις διαδικασίες κατάρτισης του προσωπικού για να προσελκύσει μια νέα πελατεία και να συμβαδίσει με τον ανταγωνισμό.
Οι επαγγελματικοί οργανισμοί των συμβούλων φιλοξενίας παρέχουν ευκαιρίες δικτύωσης καθώς και λίστες μελών για υποψήφιους πελάτες.Οι άνθρωποι μπορούν να επιλέξουν να συμμετάσχουν σε έναν οργανισμό για να μπορέσουν να παρακολουθήσουν συνέδρια, να λάβουν εμπορικά περιοδικά και να αποκτήσουν πρόσβαση σε πελάτες που απευθύνονται στον οργανισμό για παραπομπές.Μια καριέρα ως σύμβουλος φιλοξενίας απαιτεί συνεχώς να συμβαδίζει με τη βιομηχανία και να παραμένει εξοικειωμένος με διαφορετικά δημογραφικά στοιχεία.Οι πελάτες βασίζονται στους συμβούλους τους για να τους βοηθήσουν να κάνουν υγιείς και αποτελεσματικές επιχειρηματικές αποφάσεις και μπορεί να επιστρέψουν σε αυτούς για μελλοντική εργασία εάν είναι ικανοποιημένοι με την ποιότητα της υπηρεσίας.Οι αποκλειστικές συμβάσεις ενδέχεται να είναι διαθέσιμες από πελάτες που θέλουν να διατηρήσουν έναν σύμβουλο πλήρους απασχόλησης.