Apa yang dilakukan konsultan perhotelan?

Konsultan perhotelan bekerja dengan anggota industri perhotelan untuk memulai, meningkatkan, atau merenovasi bisnis.Ini dapat mencakup taman hiburan, atraksi, restoran, hotel, dan fasilitas terkait.Konsultan perhotelan dapat memilih untuk berspesialisasi dalam bidang industri tertentu, seperti manajemen restoran atau resor, untuk menawarkan layanan terbaik kepada klien mereka.Beberapa memiliki kualifikasi profesional seperti gelar, sementara yang lain memiliki pengalaman substansial dalam industri yang dapat mereka terapkan pada sesi konsultasi.

Dalam pertemuan klien awal, konsultan perhotelan dapat membahas proyek dan tujuan.Ini memungkinkan kedua belah pihak untuk menentukan apakah mereka cocok;Seseorang yang terutama berfokus pada bar, misalnya, mungkin bukan konsultan yang baik untuk perusahaan yang mengerjakan rencana untuk rantai coffee house.Konsultan dapat menggunakan informasi dari pertemuan ini untuk mulai merencanakan proyek, mengingat target demografis, kebutuhan dan tujuan klien, dan faktor -faktor lainnya.

Pengembangan fasilitas baru sering mencakup konsultan perhotelan.Mereka dapat membantu dengan keputusan mulai dari dekorasi hingga pengembangan menu, dan dapat menawarkan layanan seperti kelompok fokus dengan calon pelanggan, bantuan dengan iklan, dan pengembangan program pelatihan untuk personel.Saat fasilitas bergerak ke produksi, konsultan perhotelan dapat mengawasi konstruksi, dekorasi, dan pelatihan.Layanan serupa dapat diberikan kepada perusahaan yang tertarik untuk merenovasi dan mengubah misi bisnis mereka.

Perusahaan yang gagal atau bisnis yang peduli tentang tetap kompetitif juga dapat meminta layanan konsultan perhotelan.Dalam hal ini, konsultan dapat mengevaluasi bisnis, mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan, dan bertemu dengan klien untuk membahasnya.Ini memberikan kesempatan untuk mengusulkan rencana potensial untuk menyelamatkan bisnis atau tetap berkembang;Sebuah restoran, misalnya, mungkin perlu memperbarui menu atau prosedur pelatihan staf untuk menarik pelanggan baru dan mengimbangi kompetisi.

Organisasi profesional konsultan perhotelan memberikan peluang jaringan serta daftar anggota untuk calon klien.Orang -orang dapat memilih untuk bergabung dengan organisasi untuk dapat menghadiri konferensi, menerima jurnal perdagangan, dan mengakses klien yang beralih ke organisasi untuk referensi.Karier sebagai konsultan perhotelan mengharuskan terus -menerus mengimbangi industri dan tetap akrab dengan demografi yang berbeda.Klien mengandalkan konsultan mereka untuk membantu mereka membuat keputusan bisnis yang sehat dan efisien, dan dapat kembali kepada mereka untuk pekerjaan di masa depan jika mereka puas dengan kualitas layanan.Kontrak eksklusif mungkin tersedia dari klien yang ingin mempertahankan konsultan penuh waktu.