Τι είναι ένας πιστοποιημένος κλινικός διατροφολόγος;

Οι πιστοποιημένοι κλινικοί διατροφολόγοι είναι επαγγελματίες εκπαιδευμένοι σε όλες τις πτυχές της διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης τροφίμων, της πέψης και του μεταβολισμού.Εστιάζουν στη σχέση του σώματος με τη διατροφή σε βιοχημικό επίπεδο.Η πρόληψη της νόσου, όχι η θεραπεία, είναι η πρωταρχική λειτουργία ενός πιστοποιημένου κλινικού διατροφολόγου. Η πιστοποίηση διατροφολόγων καθορίζει το πεδίο εφαρμογής της πρακτικής και διαφοροποιεί έναν πιστοποιημένο κλινικό διατροφολόγο από έναν πιστοποιημένο διαιτολόγο ή έναν προπονητή διατροφής.Όλοι οι πιστοποιημένοι κλινικοί διατροφολόγοι πρέπει να έχουν πτυχίο στη διατροφή από ένα διαπιστευμένο σχολείο.Στη συνέχεια, πρέπει να ολοκληρώσουν ένα μεταπτυχιακό μάθημα στην κλινική διατροφή.Επιπλέον, ο κλινικός διατροφολόγος απαιτείται για να ολοκληρώσει τουλάχιστον 900 εποπτευόμενες ώρες άσκησης προκειμένου να πληροί τις προϋποθέσεις πιστοποίησης.Όταν επιτευχθούν οι 900 ώρες, ο διατροφολόγος μπορεί να λάβει τις εξετάσεις πιστοποίησης.Εάν περάσει η εξέταση, ο τίτλος του ατόμου γίνεται πιστοποιημένος κλινικός διατροφολόγος.

Οι πιστοποιημένοι κλινικοί διατροφολόγοι θεωρούν τα τρόφιμα όσον αφορά την αξία των θρεπτικών ουσιών και τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα θρεπτικά συστατικά επηρεάζουν τις λειτουργίες του σώματος.Με τη δοκιμή ενός δείγματος αίματος ή ούρων ενός ασθενούς, ο ασκούμενος μπορεί να ανιχνεύσει τυχόν ανισορροπίες στο σώμα.Ένα κοινό παράδειγμα ανισορροπίας είναι η υψηλή χοληστερόλη.Σε αντίθεση με έναν οικογενειακό γιατρό, ο οποίος εκπαιδεύεται για να συνταγογραφήσει ιατρική για να διορθώσει το πρόβλημα, ένας πιστοποιημένος κλινικός διατροφολόγος επικεντρώνεται στην αιτία της ανισορροπίας. Οι πιστοποιημένοι κλινικοί διατροφολόγοι εφαρμόζουν την επιστήμη της κλινικής διατροφής.Μια γενική θεωρία πίσω από την επιστήμη της κλινικής διατροφής ονομάζεται βιοχημική ατομικότητα.Η θεωρία εισήχθη για πρώτη φορά από τον βιοχημικό Dr. Roger Williams στη δεκαετία του 1950.Η θεωρία της βιοχημικής ατομικότητας ισχυρίζεται ότι επειδή κάθε ανθρώπινο σώμα είναι βιοχημικά μοναδικό, το καθένα έχει τις δικές του συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες.Με άλλα λόγια, δεν μπορεί να υπάρχει κανένας τύπος για τη βέλτιστη ανθρώπινη διατροφή.

Μια σημαντική λειτουργία ενός πιστοποιημένου κλινικού διατροφολόγου είναι να διαμορφώσει μια δίαιτα που είναι ειδική για τις διατροφικές ανάγκες κάθε ασθενούς.Πολλά κοινά συμπτώματα μπορεί να προκύψουν από διατροφικές ανισορροπίες, όπως πονοκεφάλους, κόπωση και ναυτία.Ένας πιστοποιημένος κλινικός διατροφολόγος μπορεί να καθορίσει τι προκαλεί την ανισορροπία και τη δομή μιας δίαιτας για την αποκατάσταση της ισορροπίας και την ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Πολλοί πιστοποιημένοι κλινικοί διατροφολόγοι διαχωρίζονται από την πλειονότητα της άσκησης των ιατρών επειδή ενσωματώνουν την ολιστική θεραπεία στην πρακτική τους.Δεν εξετάζουν μόνο τον τρόπο με τον οποίο τα τρόφιμα επηρεάζουν την πεπτική διαδρομή, αλλά δίνεται η προσοχή στον τρόπο με τον οποίο η διατροφή επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία του εγκεφαλικού κύματος.Η θεωρία είναι ότι το μυαλό και το σώμα συνδέονται και η διατροφή τους επηρεάζει και τα δύο.