Τι είναι ένας μεσίτης τροφίμων;

Ένας μεσίτης τροφίμων είναι το άτομο που βοηθά έναν παραγωγό ή έναν κατασκευαστή τροφίμων να πάρει τα προϊόντα του που διατίθενται και πωλούνται.Μπορεί να εργαστεί ως ανεξάρτητος εργολάβος ή για ένα χρηματιστήριο τροφίμων.Η πελατεία του περιλαμβάνει συνήθως ένα μείγμα καταστημάτων λιανικής πώλησης καθώς και ανεξάρτητων και αλυσιδωτών χονδρέμπονων.Εάν η επιχείρησή του είναι επιτυχής, μπορεί να είναι απαραίτητο να προσλάβει έναν βοηθό για να διαχειριστεί τις σχετικές γραφειοκρατικές και λογιστικές λειτουργίες γι 'αυτόν.χονδρικοί και λιανικοί πελάτες.Αντίθετα, εάν βρίσκεται σε αστική περιοχή, το έδαφός του είναι συχνά μικρότερο, αλλά έχει περισσότερες επιχειρήσεις που μπορεί να εξυπηρετήσει.Προς το συμφέρον της παροχής μεγάλης υπηρεσίας στην πελατεία του, ένας μεσίτης επικεντρώνεται συνήθως στην εξυπηρέτηση μιας καθορισμένης περιοχής.Ωστόσο, τα προϊόντα που αγορές κατασκευάζονται συχνά, καλλιεργούνται και επεξεργάζονται σε τοποθεσίες παγκοσμίως.

Από την άποψη ενός κατασκευαστή ή παραγωγού, η πρόσληψη ενός μεσίτη τροφίμων για να πάρει τα προϊόντα τους στην αγορά είναι συνήθως πιο οικονομικά αποδοτικό από το να πληρώνει έναν πωλητήγια την εταιρεία τους να κάνει τη δουλειά.Δεδομένου ότι ένας μεσίτης εργάζεται κανονικά σε ευθεία προμήθεια, πληρώνεται μόνο όταν το προϊόν παραλαμβάνεται από έναν χονδρέμπορο ή λιανοπωλητή και δεν λαμβάνει παροχές στην εταιρεία.Ένας πωλητής εταιρείας εργάζεται παραδοσιακά με βάση το μισθό και τη βάση των δαπανών της εταιρείας, όπως η κάλυψη της υγείας.

Άλλα πλεονεκτήματα της χρήσης ενός μεσίτη τροφίμων που απολαμβάνουν οι χονδρέμποροι και οι έμποροι λιανικής πώλησης είναι ο χρόνος, τα χρήματα και η εξοικονόμηση ενέργειας.Αντί να συναντηθούν με πολλούς εκπροσώπους των κατασκευαστών για την αναθεώρηση νέων προϊόντων, ένας μεσίτης τροφίμων μπορεί να παρουσιάσει αρκετές γραμμές προϊόντων σε σύντομο χρονικό διάστημα.Αυτό επιτρέπει στους λιανοπωλητές και τους χονδρεμπόρους να επανεξετάζουν γρήγορα τις επιλογές τους και να κάνουν τις επιλογές κατάλληλες για τις επιχειρήσεις τους. "Δεδομένου ότι ένας μεσίτης τροφίμων συνήθως ενημερώνει τις τάσεις της αγοράς και τις νέες εισαγωγές προϊόντων, θεωρείται συχνά ως ανεκτίμητη πηγή πληροφοριών από τους πελάτες του.Οι κατασκευαστές και οι παραγωγοί εξαρτώνται συχνά από αυτόν για να τους ενημερώσουν για τα επερχόμενα προϊόντα που μπορεί να ανταγωνίζονται με τα δικά τους.Οι έμποροι λιανικής πώλησης και οι χονδρέμποροι συνήθως βλέπουν τον μεσίτη τροφίμων για να τους συμβουλεύουν όταν μια προώθηση ή μια νέα στρατηγική πωλήσεων μπορεί να είναι κατάλληλη για τη διατήρηση του άκρου της αγοράς τους.Όλα τα μέρη που ασχολείται με τον μεσίτη τροφίμων εξαρτάται από αυτόν για να παρακολουθεί τα επίπεδα αποθεμάτων και να διαθέτει σωστά τα ξεπερασμένα ή κατεστραμμένα αγαθά.

Μια εκπαίδευση ή ισοδύναμο γυμνασίου υποχρεούται κανονικά να είναι ένας μεσίτης τροφίμων.Ένας σημαντικός αριθμός ατόμων με αυτή τη δουλειά έχει επίσης ολοκληρώσει ορισμένα μαθήματα κολλεγίων.Το υπόβαθρο στις πωλήσεις λιανικής ή χονδρικής πώλησης τροφίμων είναι χρήσιμο.Πολλές εταιρείες μεσιτών τροφίμων παρέχουν εκπαίδευση στην εργασία μέσω της αποστολής νέων προσλήψεων με πιο έμπειρους μεσίτες.