Τι είναι τα συμπτώματα Campylobacter;

campylobacter ή πιο κατάλληλα η πανεπιστήμια είναι μια βακτηριακή λοίμωξη που προκαλείται από την κατάποση των βακτηρίων campylobacter.Αυτό μπορεί να συμβεί σε μια ποικιλία ρυθμίσεων.Μερικές φορές ονομάζεται διάρροια του ταξιδιώτη (αν και αυτό το όνομα μπορεί να εφαρμοστεί σε διάφορες βακτηριακές λοιμώξεις), αλλά μπορεί να συμβεί εξίσου εύκολα στο σπίτι.Είναι περισσότερο συνδεδεμένο με την κατανάλωση ακατέργαστων πουλερικών, την κατανάλωση ακατέργαστου γάλακτος ή το μολυσμένο νερό και έρχεται σε επαφή με τα κόπρανα των ζώων (χωρίς πλύσιμο των χεριών).Τα συμπτώματα του Campylobacter τείνουν να είναι παρόμοια με πολλές λοιμώξεις από το στομάχι και άλλες μολύνσεις από δηλητηρίαση από τρόφιμα.

Για τους περισσότερους ανθρώπους τα συμπτώματα Campylobacter θα ξεκινήσουν μόλις λίγες μέρες μετά την έκθεση και είναι πιθανό να διαρκέσουν οπουδήποτε από δύο ημέρες σε μια ολόκληρη εβδομάδα, αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι άρρωστοι για μερικές εβδομάδες.Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν πυρετό και συνήθως έχουν πολύ ισχυρούς πόνους στο στομάχι ή κράμπες.Τις περισσότερες φορές, η υδατική διάρροια που μπορεί να έχει αίμα σε αυτό συμβαίνει για αρκετές ημέρες.Αυτή η εκρηκτική διάρροια είναι άβολα και μπορεί να διακινδυνεύσει σοβαρή αφυδάτωση εάν ένα άτομο δεν συνεχίσει να πίνει υγρά.Σε μερικούς ανθρώπους αυτός ο κίνδυνος αυξάνεται επειδή αντιμετωπίζουν επίσης εμετό.Επιλύονται χωρίς μεγάλη θεραπεία εκτός από την ανάπαυση και τα υγρά.Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν καν ότι έχουν βακτηριακή λοίμωξη και αντ 'αυτού μεταβάλλουν την ασθένειά τους στη "γρίπη του στομάχου".Σε ορισμένες περιπτώσεις, ωστόσο, τα συμπτώματα του Campylobacter μπορούν να επιδεινωθούν και να δημιουργήσουν πολύ δύσκολες επιπλοκές.

Τα εκτεταμένα συμπτώματα campylobacter ή επιπλοκές της λοίμωξης θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν την ανάπτυξη σύνδρομου Guillain-Barre, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε παράλυση.Αυτό συμβαίνει μόνο στο 0,1% των ατόμων που έχουν μολυνθεί, αλλά εξακολουθεί να είναι μια από τις επιπλοκές που αξίζει να ειδοποιήσουν.Μια άλλη επιπλοκή που σχετίζεται με αυτή την ασθένεια είναι η ανάπτυξη της αρθρίτιδας.Και πάλι αυτό είναι σπάνιο και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα το αναπτύξουν.

Τα συμπτώματα Campylobacter βρίσκονται στο κύριο άθλια και αν η κατάσταση συνεχίζεται για αρκετές εβδομάδες, μπορεί να δημιουργήσει κίνδυνο αφυδάτωσης.Οποιοσδήποτε τύπος τροφικής δηλητηρίασης είναι πιο επικίνδυνος για το ιατρικά ευάλωτο.Αυτό θα περιλάμβανε τους πολύ νέους και τους πολύ παλιούς και όποιον πάσχει από μια χρόνια ασθένεια.

Ο καλύτερος τρόπος για να παραμείνετε ασφαλείς σε σχέση με αυτό το βακτήριο είναι να μην το πάρετε ποτέ στο στόμα.Αυτό σημαίνει να βεβαιωθείτε ότι όλες οι πηγές νερού είναι απαλλαγμένες από μόλυνση (κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού στις αναπτυσσόμενες χώρες), φροντίζοντας να μαγειρέψουν καλά τα πουλερικά στη συνιστώμενη θερμοκρασία, αποφεύγοντας τη χρήση του ίδιου πίνακα κοπής για λαχανικά που χρησιμοποιούνται για κρέας και όχιγάλα.Οι καλές πρακτικές πλύσης χειρός συνιστώνται επίσης ειδικά σε οποιαδήποτε τοποθεσία όπου ένα άτομο μπορεί να εκτεθεί σε κόπρανα ζώων.