Các triệu chứng Campylobacter là gì?

Campylobacter hoặc Campylobacteriosis thích hợp hơn là nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra do ăn vi khuẩn Campylobacter.Điều này có thể xảy ra trong một loạt các cài đặt.Nó đôi khi được gọi là tiêu chảy của Traveller, (mặc dù tên này có thể được áp dụng cho một số bệnh nhiễm trùng vi khuẩn), nhưng nó có thể dễ dàng xảy ra ở nhà.Nó có liên quan nhiều nhất đến việc ăn gia cầm sống, uống sữa thô hoặc nước bị ô nhiễm và tiếp xúc với phân của động vật (không rửa tay).Các triệu chứng Campylobacter có xu hướng tương tự như nhiều cơn dạ dày và các bệnh nhiễm độc thực phẩm khác.Đối với hầu hết mọi người, các triệu chứng Campylobacter sẽ bắt đầu chỉ vài ngày sau khi tiếp xúc và họ có thể kéo dài bất cứ nơi nào từ hai ngày đến một tuần, mặc dù một số người có thể bị bệnh trong vài tuần.Mọi người có thể bị sốt và thường bị đau dạ dày rất mạnh hoặc chuột rút.Thông thường, tiêu chảy nước có thể có máu trong đó xảy ra trong vài ngày.Tiêu chảy nổ này là không thoải mái và có thể có nguy cơ mất nước nghiêm trọng nếu một người không tiếp tục uống chất lỏng.Ở một số người, nguy cơ này được tăng lên vì họ cũng bị nôn. Trong phần lớn các trường hợp, các triệu chứng Campylobacter được đề cập ở trên là những người duy nhất.Họ giải quyết mà không có nhiều điều trị ngoại trừ nghỉ ngơi và chất lỏng.Hầu hết mọi người đều không nhận ra rằng họ bị nhiễm vi khuẩn và thay vào đó là bệnh tật với bệnh cúm dạ dày.Tuy nhiên, trong một số trường hợp, các triệu chứng Campylobacter có thể xấu đi và tạo ra các biến chứng rất khó khăn.Các triệu chứng Campylobacter mở rộng hoặc các biến chứng của nhiễm trùng có thể bao gồm phát triển hội chứng Guillain-Barre, có thể dẫn đến tê liệt.Điều này chỉ xảy ra ở 0,1% những người bị nhiễm bệnh, nhưng nó vẫn là một trong những biến chứng đáng được chú ý.Một biến chứng khác liên quan đến bệnh này là sự phát triển của viêm khớp.Một lần nữa, điều này là rất hiếm, và hầu hết mọi người sẽ không phát triển nó. Các triệu chứng Campylobacter nằm trong tình trạng khốn khổ chính và nếu tình trạng này tiếp tục trong vài tuần, nó có thể tạo ra nguy cơ mất nước.Bất kỳ loại ngộ độc thực phẩm là nguy hiểm nhất đối với người dễ bị tổn thương về mặt y tế.Điều này sẽ bao gồm những người rất trẻ và rất già, và bất cứ ai mắc bệnh mãn tính. Cách tốt nhất để giữ an toàn đối với vi khuẩn này là không bao giờ lấy nó trong miệng.Điều này có nghĩa là đảm bảo rằng bất kỳ nguồn nước nào không bị ô nhiễm (uống nước đóng chai ở các nước đang phát triển), đảm bảo nấu ăn gia cầm một cách kỹ lưỡng đến nhiệt độ được khuyến nghịsữa.Thực hành rửa tay tốt cũng được khuyến nghị đặc biệt là ở bất kỳ địa điểm nào mà một người có thể tiếp xúc với phân động vật.