Ποιες είναι οι αιτίες της δυσανεξίας στη γλουτένη στα παιδιά;

Οι αιτίες της δυσανεξίας στη γλουτένη στα παιδιά είναι άγνωστες, αν και η κατάσταση είναι γενετική.Αυτή η κατάσταση συμβαίνει όταν το σώμα έχει ακατάλληλη ανοσοαπόκριση στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σιτάρι, μόλις και σίκαλη.Το ανοσοποιητικό σύστημα καταστρέφει τα Villi στα έντερα.Όταν τα βίλια είναι κατεστραμμένα, δεν μπορούν να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά τόσο αποτελεσματικά.Η εξάλειψη των τροφίμων που περιέχουν γλουτένη, όπως ζυμαρικά και ψωμιά με βάση το σιτάρι, είναι η καλύτερη επιλογή θεραπείας για παιδιά και ενήλικες για να αποτρέψει μια αντίδραση στη γλουτένη και να ελαχιστοποιήσει τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει. Όταν ένα άτομο με κοιλιοκάκη, ένα άλλο όνομα για γλουτένηΗ μισαλλοδοξία καταναλώνει ένα φαγητό που περιέχει γλουτένη, το ανοσοποιητικό του σύστημα επιτίθεται στα βούλα σε λεπτό έντερο, προκαλώντας βλάβη.Αν και η αιτία της δυσανεξίας στη γλουτένη στα παιδιά είναι άγνωστη, είναι γνωστό ότι το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σαν να είναι η γλουτένη είναι ξένη εισβολή.Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τον πόνο και την ταλαιπωρία στο στομάχι, καθώς και τη μειωμένη απορρόφηση διαιτητικών λιπών και πρωτεϊνών.

Μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες σχετικά με τη δυσανεξία στη γλουτένη στα παιδιά είναι ότι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ανάπτυξης και ανάπτυξης.Εάν το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει κατάλληλα θρεπτικά συστατικά, δεν μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά.Η δυσανεξία στη γλουτένη στα παιδιά μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη εφηβεία, προβλήματα με την απόκτηση βάρους, αργή ανάπτυξη ή μειωμένο ύψος και ακόμη και ευερέθιστη συμπεριφορά.οικογένειες.Μια μητέρα που έχει κοιλιοκάκη είναι πιο πιθανό να έχει ένα παιδί με δυσανεξία στη γλουτένη ή ευαισθησία που έχει ως αποτέλεσμα μικρά συμπτώματα.Οι γενετικές δοκιμές μπορούν να βοηθήσουν στον προσδιορισμό ποιος μπορεί να διατρέχει κίνδυνο για αυτή την κατάσταση.Ο μόνος πραγματικός τρόπος αντιμετώπισης της νόσου είναι να μην τρώτε τίποτα που περιέχει γλουτένη.Η αποφυγή της γλουτένης σε όλες τις μορφές της είναι μια μακρά δέσμευση ζωής, αλλά αυτό το θεραπευτικό σχέδιο μπορεί να συμβάλει στη μείωση των επώδυνων επιδράσεων της κοιλιοκάκης.

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, αν και προκλητική, δεν πρέπει να περιοριστεί.Πολλά ψωμιά και ζυμαρικά χωρίς γλουτένη μπορούν να καταναλωθούν από παιδιά ή ενήλικες με δυσανεξία στη γλουτένη και συνήθως κατασκευάζονται με ρύζι, φαγόπυρο ή άλλους κόκκους και αλεύρια χωρίς γλουτένη.Αυτοί οι κόκκοι μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με δίαιτα χωρίς γλουτένη, αν και είναι σημαντικό για οποιονδήποτε με αυτή την κατάσταση ή που ετοιμάζει φαγητό για ένα παιδί με δυσανεξία στη γλουτένη να ελέγχει προσεκτικά τις ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι αυτοί οι κόκκοι δεν αναμιγνύονται με αυτέςπου περιέχουν γλουτένη.Ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι υψηλά σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, καθιστώντας τους όχι απαραίτητα υγιέστερες εναλλακτικές λύσεις, οπότε η ανάγνωση των ετικετών κάθε τροφίμων μπορεί να είναι χρήσιμη για τη λήψη σοφότερων αποφάσεων.