Τι προκαλεί διάρροια μετά το φαγητό;

Πολλοί παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν διάρροια μετά το φαγητό.Ένα άτομο μπορεί να φάει τρόφιμα μολυσμένα με βακτηρίδια ή ιό και να έχει διάρροια.Μερικοί άνθρωποι έχουν πρόβλημα να αφομοιώσουν τρόφιμα που περιέχουν ορισμένα σάκχαρα, όπως η φρουκτόζη ή η λακτόζη, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια μετά το φαγητό.Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια πεπτική διαταραχή, όπως η ασθένεια του Crohn ή η ελκώδη κολίτιδα, μπορεί να προκαλέσει διάρροια αφού ένα άτομο τρώει ορισμένους τύπους τροφίμων.Coli

, Campylobacter και Salmonella.

e.Τα στελέχη Coli συνήθως είναι υπεύθυνα για τη διάρροια του ταξιδιώτη, η οποία συμβαίνει όταν ένα άτομο τρώει μολυσμένα, ωμά τρόφιμα όπως λαχανικά ή φρούτα ή όταν ένα άτομο πίνει μολυσμένο νερό.Εκτός από τη διάρροια, e.Το Coli μπορεί επίσης να προκαλέσει ναυτία και έμετο.Μερικοί άνθρωποι μπορούν να βιώσουν τη διάρροια του ταξιδιώτη που προκαλείται από έναν άλλο τύπο βακτηρίων, όπως το Campylobacter ή το Shigella.Διάρροια που προκαλείται από e.Το Coli συνήθως καθαρίζει μέσα σε μια εβδομάδα, αλλά μπορεί να διαρκέσει περισσότερο για μια λοίμωξη που προκαλείται από campylobacter ή άλλα βακτήρια.Ο ιός Norwalk και άλλοι καλιβιιοϊοί μπορούν να εξαπλωθούν στους ανθρώπους μέσω τροφίμων.Για παράδειγμα, εάν ένα άρρωστο άτομο προετοιμάσει ένα δείπνο, μπορεί να διαδώσει τον ιό σε όσους το τρώνε.Τα παράσιτα που προκαλούν βακτήρια συνήθως εξαπλώνονται μέσω πόσιμου νερού, αν και μπορούν επίσης να εισέλθουν στο σώμα μέσω μολυσμένων τροφίμων. Εάν ένα άτομο είναι δυσανεξία στη λακτόζη, μπορεί επίσης να βιώσει διάρροια μετά την κατανάλωση ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να αφομοιώσουν τη λακτόζη, η οποία είναι ζάχαρη στο γάλα και σε άλλους τύπους γαλακτοκομικών προϊόντων, επειδή δεν έχουν το ένζυμο που απαιτείται για να σπάσει τη ζάχαρη.Συνήθως, ένα άτομο θα βιώσει διάρροια και άλλα συμπτώματα μέσα σε λίγες ώρες από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.Η μη κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων ή η επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων που είναι χωρίς λακτόζη μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο και να αποτρέψουν τα συμπτώματα. Άλλες ευαισθησίες των τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν διάρροια μετά το φαγητό.Μερικοί άνθρωποι μπορεί να βιώσουν μια αντίδραση εάν καταναλώνουν τρόφιμα που έχουν υψηλές ποσότητες αλκοόλης ζάχαρης, όπως η σορβιτόλη.Άλλοι άνθρωποι μπορεί να έχουν δυσανεξία στη φρουκτόζη, η οποία εμποδίζει το σώμα τους να σπάσει και να αφομοιώσει τη ζάχαρη που βρίσκεται συνήθως σε φρούτα και άλλα γλυκά, όπως σόδα και καραμέλα.

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από συνθήκες όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) ή η νόσος του Crohn μπορούν επίσης να βιώσουν διάρροια μετά το φαγητό.Τα τρόφιμα σκανδάλης ποικίλλουν από άτομο σε άτομο για όσους έχουν IBS ή Crohn καθώς και άλλες πεπτικές διαταραχές.Οι άνθρωποι που έχουν αλλεργία σε σιτάρι ή κοιλιοκάκη μπορεί επίσης να έχουν πεπτικά προβλήματα αφού τρώνε τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι ή γλουτένη.