Τι είναι το φαγητό έκτακτης ανάγκης;

Τα τρόφιμα έκτακτης ανάγκης μπορούν να αναφέρονται σε διάφορους τύπους τροφίμων που δεν χάνονται εύκολα, μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα και με ασφάλεια (συνήθως χωρίς θερμότητα) και αυτό μπορεί να αποθηκευτεί σε κιτ έκτακτης ανάγκης για πράγματα όπως κάμπινγκ ή σε κιτ ετοιμότητας για καταστροφές.Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι τροφίμων έκτακτης ανάγκης.Ορισμένα από αυτά είναι πιο ακριβά και ανθεκτικά και άλλα μπορούν εύκολα να αγοραστούν από τα καταστήματα παντοπωλείων.Όταν αποθηκεύετε πράγματα όπως τα κιτ ετοιμότητας έκτακτης ανάγκης ή σεισμού, συνιστάται οι άνθρωποι να έχουν επείγουσα φαγητό για έως και δύο εβδομάδες.

Ορισμένες μορφές κονσερβοποιημένων τροφίμων είναι ιδανικά τρόφιμα έκτακτης ανάγκης, αλλά διαβάζουν προσεκτικά τις ετικέτες.Εάν τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να θερμαίνονται πλήρως πριν από την κατανάλωση, ενδέχεται να μην είναι ασφαλείς στη χρήση όταν δεν υπάρχει διαθέσιμη πηγή θερμότητας.Τα αντικείμενα που μπορεί να μην απαιτούν θέρμανση περιλαμβάνουν πολλά φρούτα και λαχανικά και τους περισσότερους κονσερβοποιημένους χυμούς φρούτων.Δώστε προσοχή σε εκείνα τα αντικείμενα που περιέχουν κρέας, καθώς αυτά μπορεί να χρειαστεί να αναθεωρηθούν πλήρως για να είναι ασφαλή.

Άλλες προμήθειες έκτακτης ανάγκης μπορεί να περιλαμβάνει πράγματα που δεν χάνονται γρήγορα, όπως τα μπαρ Granola, τα σφραγισμένα με κενό πακέτα καρύδια ή μείγμα διαδρομών, και φυστικοβούτυρο ή ζελέ.Οι άνθρωποι που συσκευάζουν για κιτ σπιτιού θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα επιφυλακτικοί για τους τύπους τροφικών αλλεργιών που μπορεί να έχει ένα μέλος της οικογένειας.Κατά τη δημιουργία μιας επείγουσας προσφοράς τροφίμων, μην συσκευάζετε τα μέλη της οικογένειας μπορεί να είναι αλλεργικά ή να προσθέσετε λεπτομερείς λίστες που σημειώνουν αλλεργίες κάθε ατόμου.Οι μεγάλες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης όπου η πρόσβαση σε ιατρικές εγκαταστάσεις μπορεί να είναι δύσκολη ή αδύνατη σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να λαμβάνουν περιττούς κινδύνους με τρόφιμα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ισχυρή αλλεργία ή ασθένεια.

πολλοί άνθρωποι προτιμούν να συσκευάζουν πράγματα όπως τα γεύματα έτοιμα για φαγητόΟποιοσδήποτε τύπος νερού ή πηγής θερμότητας.Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν πλήρη γεύματα, και μερικά είναι χορτοφάγος.Τα MRE είναι διαθέσιμα σε διάφορα καταστήματα προμήθειας κάμπινγκ και ορισμένα καταστήματα αποθήκης, όπως η Costco Can Stock Drums of MRES για αγορά ειδικά για ετοιμότητα έκτακτης ανάγκης ή κιτ καταστροφής.

Το MRES μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για όσους αναμένουν να μην έχουν πρόσβαση σε πολλά.Για παράδειγμα, αυτά τα κάμπινγκ ή η πεζοπορία μπορεί να θέλουν να τα κρατήσουν σε περίπτωση ξαφνικών αλλαγών καιρού ή εάν ένα άτομο χαθεί.Είναι επίσης ελαφρύτερα για να μεταφέρουν από τα κονσερβοποιημένα αντικείμενα.

Υπάρχουν πολλοί χρήσιμοι οδηγοί για την προετοιμασία μιας επείγουσας προσφοράς τροφίμων και για την επιλογή των καλύτερων τύπων τροφίμων έκτακτης ανάγκης.Κοιτάξτε σε οργανισμούς όπως ο Ερυθρός Σταυρός και η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Διαχείρισης Έκτακτης Ανάγκης για οδηγούς για το τι να συσκευάσετε σε ένα κιτ έκτακτης ανάγκης και πότε να αντικαταστήσετε διάφορα συσκευασμένα τρόφιμα έκτακτης ανάγκης.Μην ξεχνάτε τη σημασία μιας παροχής νερού έκτακτης ανάγκης.Τέτοιες υπηρεσίες έχουν κατευθυντήριες γραμμές για το πόσο νερό για να συσκευάσουν επίσης.