Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι καλλιεργειών ανθεκτικών στην ξηρασία;

Σε περιοχές του κόσμου όπου η ξηρασία είναι ένα κοινό φαινόμενο, η ανάπτυξη πολλών τύπων καλλιεργειών εμποδίζεται και η λιμός μπορεί να γίνει ένα συνεχώς επικριτικό ζήτημα.Υπάρχει συχνά αρκετή αρόσιμη γη σε αυτές τις περιοχές, απλά όχι αρκετό νερό.Στη συνέχεια, πολλά έργα έχουν περάσει στην ανάπτυξη των ανθεκτικών στην ξηρασία καλλιεργειών που δεν απαιτούν μεγάλη άρδευση.Αυτές οι καλλιέργειες δεν προορίζονται ως καλλιέργειες μετρητών, αλλά ως καλλιέργειες επιβίωσης για τρόφιμα και υλικά.Διαφορετικοί τύποι καλλιεργειών ανθεκτικών στην ξηρασία περιλαμβάνουν σόργο, μαργαριτάρι και ρεβίθια, καθώς και μπιζέλια και αραχίδες.

Το σόργο είναι μια καλλιέργεια δημητριακών σιτηρών που περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά είδη, τα περισσότερα από τα οποία είναι χρήσιμα ως καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία.Διάφορα είδη διατροφής μπορούν να παραχθούν από σόργο, συμπεριλαμβανομένου του χυλού και του ψωμιού.Οι άνθρωποι το μαγειρεύουν επίσης με διάφορους τρόπους, από την άλεση στο αλεύρι μέχρι το βρασμό των κόκκων.Αυτός ο τύπος καλλιέργειας έχει υψηλό δυναμικό απόδοσης και είναι πολύ ευέλικτος, καθώς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ζωοτροφές.Είναι χωρίς γλουτένη, πολύ θρεπτική και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το Pearl Millet είναι ένα ετήσιο γρασίδι που είναι επίσης εξαιρετικά ευπροσάρμοστο.Εκτός από μια ποικιλία τροφίμων, οι κόκκοι και το άχυρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ζωοτροφές, ως δομικά υλικά και για την κατασκευή καυσίμων.Είναι επίσης αρκετά ανθεκτικό σε παράσιτα και έχει μεγάλες δυνατότητες αποθήκευσης.Το Pearl Millet είναι εξαιρετικά θρεπτικό, παρέχοντας μια πηγή μεθειονίνης, ασβεστίου και σιδήρου.Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται σε μια τεράστια ποικιλία προϊόντων διατροφής, που συχνά κατασκευάζονται σε αλεύρι ή τρώγονται ολόκληρα σε πιάτα.Οι άνθρωποι τρώνε επίσης τους βλαστούς και τους ανώριμους σπόρους ως λαχανικό από μόνα τους.Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, παρέχοντας μια καλή πηγή ψευδαργύρου, φολικού και φωσφόρου.Έχουν επίσης μια πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και διατροφικές ίνες και είναι χωρίς γλουτένη.

Pigeon Peas συχνά αναπτύσσονται αναμειγνύονται με άλλες καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία.Οι σπόροι είναι υψηλοί σε πρωτεΐνες και βιταμίνη Β και τρώγονται ολόκληρα, απομακρύνονται ή αλέθονται σε αλεύρι από το οποίο οι άνθρωποι κάνουν διάφορα τρόφιμα.Αυτά τα μπιζέλια μπορούν επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία σε διαχωρισμένα μπιζέλια ή

dhal

Αυτή η καλλιέργεια έχει καλό δυναμικό αποθήκευσης και είναι επίσης ευπροσάρμοστο με τα ξυλώδη στελέχη που χρησιμοποιούνται για μια ποικιλία εφαρμογών, όπως καυσόξυλα, περιφράξεις και ψωμάκια για κτίρια.Τα μπιζέλια των περιστεριών είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αζώτου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λιπάσματα.

Ο τελικός τύπος καλλιέργειας ανθεκτικής στην ξηρασία είναι το αραίδωμα, γνωστό και ως φιστίκι.Αν και οι άνθρωποι τρώνε το ίδιο το όσπριο σε πολλά τρόφιμα, το λάδι είναι επίσης βρώσιμο και ευρέως χρησιμοποιούμενο.Τα φιστίκια είναι μια εξαιρετική καλλιέργεια επιβίωσης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες και την παρουσία βιταμινών Ε, Κ και Β σύμπλεγμα.Είναι επίσης μια καλή πηγή φυλλικού οξέος και ινών και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Οι άνθρωποι επεξεργάζονται επίσης φιστίκια σε κέικ που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ζωοτροφές.