Τι είναι η αποικοδόμηση λιπαρών οξέων;

Η αποικοδόμηση λιπαρών οξέων συμβαίνει όταν τα λιπαρά οξέα απομακρύνονται για την παραγωγή ενέργειας.Η διαδικασία τελικά σχηματίζει ακετυλο-ΟοΑ και την τροφοδοτεί στον κύκλο του κιτρικού οξέος.Ολόκληρη η διαδικασία χωρίζεται σε τρία στάδια: λιπόλυση, ενεργοποίηση και β-οξείδωση.Το λιπαρό οξύ χωρίζεται στους μεταβολίτες του για την παραγωγή τριφωσφορικής ενέργειας και αδενοσίνης (ΑΤΡ).

Υπάρχουν τόσο κορεσμένα όσο και ακόρεστα λιπαρά οξέα.Ένα ακόρεστο οξύ έχει έναν ή περισσότερους διπλούς ή τριπλούς δεσμούς μεταξύ των ατόμων άνθρακα.Ένα κορεσμένο οξύ έχει μόνο μεμονωμένους δεσμούς μεταξύ των ατόμων άνθρακα του.

Τα λιπαρά οξέα αποτελούν μέρος της ομάδας καρβοξυλικού οξέος και αποθηκεύονται σε λιπώδεις ιστούς.Εισέρχονται στο σώμα μέσω των εντερικών τριχοειδών ή του Vili.Η γλυκόζη και τα λιπαρά οξέα είναι οι δύο κύριες πηγές ενέργειας στο σώμα, αν και ο εγκέφαλος δεν μπορεί να επεξεργαστεί λιπαρά οξέα.

Το πρώτο στάδιο της αποικοδόμησης λιπαρών οξέων ονομάζεται λιπόλυση.Τα λιπαρά οξέα αποθηκεύονται σε κύτταρα που ονομάζονται λιποκύτταρα και αρχικά χωρίζονται σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, ώστε να μπορούν να εισέλθουν στο σύστημα αίματος.Η λιπόλυση προκαλείται από μια σειρά ορμονών συμπεριλαμβανομένης της νορεπινεφρίνης και της τεστοστερόνης.Εκτός από τα ελεύθερα λιπαρά οξέα, η γλυκερόλη παράγεται ως υποπροϊόν.Πρώτον, ένα ένζυμο που ονομάζεται συνθετάση Acyl-CoA προκαλεί πυρηνόφιλη επίθεση στο άλφα-φωσφορικό ATP, η οποία δημιουργεί μια αλυσίδα ακυλίου που συνδέεται με μονοφωσφορική αδενοσίνη (ΑΜΡ) και πυροφωσφορικό.Το ένζυμο στη συνέχεια σχηματίζει έναν ενεργοποιημένο δεσμό θειοεστέρα μεταξύ του Coenzyme Α και της αλυσίδας ακυλίου.Το λιπαρό οξύ στη συνέχεια μεταφέρεται στο μιτοχόνδριο χρησιμοποιώντας το σύστημα φορέα Carnitie.

Η βήτα-οξείδωση είναι η τελική φάση της αποικοδόμησης λιπαρών οξέων και το Α λαμβάνει χώρα σε τέσσερα στάδια.Πρώτον, το λιπαρό οξύ αφυδατώνεται χρησιμοποιώντας δινουκλεοτίδιο αδενίνης φλαβίνης (FAD).Δεύτερον, οι δεσμοί μεταξύ του δεύτερου και του τρίτου άνθρακα είναι ενυδατωμένοι.Τρίτον, το δινουκλεοτίδιο αδενίνης νικοτιναμίδης (NAD) χρησιμοποιείται για την οξείδωση του μορίου.Στο τελευταίο βήμα, το βήτα-κερατοακύλιο προστίθεται κατά τη διάρκεια της θειολύσεως σε ένα δεύτερο μόριο COA τοποθετημένο μεταξύ του δεύτερου και του τρίτου άνθρακα.

Το τελικό προϊόν των τριών σταδίων αποικοδόμησης λιπαρών οξέων είναι ακετυλο-ΟοΑ.Πρόκειται για ένα μόριο μεταβολισμού που χρησιμοποιείται για τη μεταφορά ατόμων άνθρακα.Το μόριο στη συνέχεια τροφοδοτείται στον κύκλο του κιτρικού οξέος, ένα ουσιαστικό μέρος της ενεργειακής παροχής.

Ο κύκλος του κιτρικού οξέος είναι μια σειρά χημικών αντιδράσεων χρησιμοποιώντας οξυγόνο ή τα προϊόντα αποικοδόμησης λιπαρών οξέων.Ολόκληρος ο κύκλος λαμβάνει χώρα εντός του μιτοχόνδρου των ευκαρυωτικών κυττάρων ή εντός του κυτταροπλάσματος των προκαρυωτικών.Το διοξείδιο του άνθρακα είναι ένα υποπροϊόν της διαδικασίας παραγωγής ενέργειας.Τα λιπαρά οξέα περνούν από το σύστημα μία φορά, αλλά η γλυκόζη πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία δύο φορές για να αποκομίσει όλη του την ενέργεια.