Τι είναι το άλφα λιποϊκό οξύ;

Το λιποϊκό οξύ του άλφα (ALA) είναι ένα ένζυμο φυσικά κατασκευασμένο στο σώμα που χρησιμοποιείται στον αερόβιο μεταβολισμό για την παραγωγή ενέργειας.Συνήθως αναφέρεται ως απλά λιποϊκό οξύ, αυτή η οργανική ένωση είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.Ωστόσο, το λιποϊκό οξύ είναι στην πραγματικότητα ένας μεταβολίτης άλφα λιποϊκού οξέος γνωστού και ως διυδρολποξικό οξύ.Αυτή η μειωμένη μορφή άλφα λιποϊκού οξέος περιέχει λιποϊκό, το οποίο χρησιμοποιείται από διάφορα άλλα ένζυμα στον οξειδωτικό μεταβολισμό.

Δεδομένου ότι το άλφα λιποϊκό οξύ έχει επιδείξει αντιοξειδωτικά αποτελέσματα σε πολλές μελέτες, είναι διαθέσιμο ως προφορικό διαιτητικό συμπλήρωμα.Ωστόσο, βρίσκεται επίσης σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως κρέατα οργάνων, ζύμη ζυθοποιίας, πατάτες, μπρόκολο και σπανάκι.Η κύρια δράση του άλφα λιποϊκού οξέος είναι να αναστέλλει το οξειδωτικό στρες.Αυτό επιτυγχάνεται με την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, τα απόβλητα δημιουργούν όταν μετατρέπουν τα τρόφιμα σε ενέργεια. Το άλφα λιποϊκό οξύ βοηθά επίσης άλλα αντιοξειδωτικά για την προστασία των κυττάρων από οξειδωτική βλάβη, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και η γλουταθειόνη.Τόσο το διυδρολιποϊκό οξύ όσο και το άλφα λιποϊκό οξύ παρουσιάζουν επίσης ιδιότητες χηλικοποίησης, πράγμα που σημαίνει ότι δεσμεύονται με βαριά μέταλλα για να τα απομακρύνουν από την κυκλοφορία του αίματος.Επιπλέον, το άλφα λιποϊκό οξύ εμποδίζει την γλυκοζυλίωση, η οποία συμβαίνει από την ανώμαλη προσκόλληση μιας ζάχαρης σε μια πρωτεΐνη.Αυτή είναι η ίδια διαδικασία που συμβαίνει όταν τα τρόφιμα καφέ στο φούρνο, με αποτέλεσμα το σχηματισμό πιθανών καρκινογόνων.Ομοίως, στο ανθρώπινο σώμα, μπορούν επίσης να παραχθούν επικίνδυνα υποπροϊόντα.

Alpha Lipoic Acid έχει μελετηθεί για την ικανότητά του να αποφευχθεί και/ή να αντιμετωπιστεί ποικίλες καταστάσεις και ασθένειες.Δεδομένου ότι μπορεί να περάσει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου για την παροχή αντιοξειδωτικών επιδράσεων στα νευρικά κύτταρα, το άλφα λιποϊκό οξύ μπορεί να είναι χρήσιμο για την πρόληψη της νόσου του Alzheimer καθώς και του εγκεφαλικού επεισοδίου.Στην πραγματικότητα, μελέτες που περιλαμβάνουν ζωικά μοντέλα δείχνουν ότι η συμπλήρωση με άλφα λιποϊκό οξύ αυξάνει την πιθανότητα να επιβιώσει ένα εγκεφαλικό επεισόδιο τετραπλάσιο.Το άλφα λιποϊκό οξύ έχει επίσης αποδειχθεί ότι απομακρύνει τον υδράργυρο από τον εγκεφαλικό ιστό.

Λόγω των ιδιοτήτων αποτοξίνωσης του, το άλφα λιποϊκό οξύ μπορεί να είναι χρήσιμο για τη θεραπεία των ηπατικών διαταραχών, όπως η χρόνια ηπατίτιδα.Στην πραγματικότητα, το άλφα λιποϊκό οξύ είναι από καιρό η τυπική θεραπεία για δηλητηρίαση από την Amanita, ένα εξαιρετικά τοξικό μανιτάρι.Ωστόσο, το άλφα λιποϊκό οξύ δεν έχει επιδείξει κανένα σημαντικό όφελος για την ηπατική βλάβη από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.

Πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το άλφα λιποϊκό οξύ μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της περιφερικής νευροπάθειας που σχετίζεται με τον διαβήτη.Στην πραγματικότητα, συνήθως συνταγογραφείται για το σκοπό αυτό στην Ευρώπη.Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι το άλφα λιποϊκό οξύ βελτιώνει επίσης την πρόσληψη γλυκόζης και μπορεί να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στην προστασία των νεφρών

ενώ το άλφα λιποϊκό οξύ θεωρείται γενικά ασφαλές, η συμπλήρωση από ορισμένα άτομα πρέπει να παρακολουθείται από έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης.Για παράδειγμα, δεδομένου ότι το άλφα λιποϊκό οξύ επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στον ορό, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την πρόληψη της υπογλυκαιμίας ή το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα σε διαβητικούς.Επιπλέον, το άλφα λιποϊκό οξύ μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, όπως οι θυρεοειδείς ορμόνες και ορισμένα αντιβιοτικά.