Hogyan válhatok szállodai beszerzési menedzserré?

A szállodai beszerzés vagy beszerzési menedzser felszerelést és kellékeket vásárol egyetlen helyre vagy számos ingatlanra, amelyek a szállodalánc részét képezik.Valakinek, aki szállodai beszerzési menedzserré válik, tapasztalatokat kell szereznie a vendéglátóiparban.Ezenkívül sok munkáltató megköveteli a pályázók számára, hogy ezeknek a munkáktól főiskolai végzettséggel rendelkezzenek, és korábban a felügyeleti szerepekben dolgozzanak.Más típusú termékek, amelyeket a személyzet vagy a vendégek naponta használnak.Ezenkívül ezekben a szerepekben az embereknek tartós termékeket is kell beszerezniük, például ágykereteket, matracokat és más típusú bútorokat.Következésképpen sok munkáltató inkább ezeket a munkahelyeket tölti be azokkal az egyénekkel, akik egyetemi diplomát szereztek az üzleti adminisztrációban vagy a menedzsmentben.Egyes főiskolák társult vagy főiskolai végzettségű programokat kínálnak a szállodakezelés területén;Valaki, aki szállodai beszerzési menedzserré válik, részesülhet egy ilyen programba való beiratkozáshoz.Azokban az emberek, akik részt vesznek ezekben a programokban, árnyékolhatják a beszerzési szakembereket és a vezetőket, amikor tárgyalnak az ügyletekről, kiegyensúlyozzák a költségvetést és kezelik a személyzeti ügyeket.A gyakornokoknak néha állandó munkahelyeket kínálnak, ebben az esetben valaki, aki szállodai beszerzési menedzserré válik, részesülhet a fizetetlen programokban való részvételben.

Egyes országokban az iparági szövetségek képzési órákat működtetnek a beszerzési munkahelyekben részt vevők számára.Ezek a kurzusok általában arra koncentrálnak, hogy a résztvevők tanítsák a tárgyalási technikákat, az alapvető számviteli gyakorlatokat és a különféle általános vezetési készségeket.Azok az emberek, akik sikeresen teljesítik ezeket az üléseket, befejező igazolást kapnak, és néhány szállodai üzemeltető aktívan keresi azokat a személyeket, akik ezeket a professzionális megnevezéseket tartják, hogy betöltsék a megüresedett pozíciókat.Különböző kapacitások egy szállodaláncban.A vezetők általában tapasztalatokat szereznek adminisztratív vagy könyvelési szerepekben, bár mások az értékesítési irodában dolgoznak.A beszerzési menedzser általában több közvetlen jelentéssel rendelkezik, akik különböző helyszíneken alapulhatnak.Ezért a legtöbb cég inkább ezeket a munkahelyeket tölti be olyan személyekkel, akik korábban felügyelőként dolgoztak.

A nyelvi készségek hasznosnak bizonyulhatnak egy olyan beszerzési menedzser számára, aki a külföldi helyszíneken elnököl, vagy árut vásárol a tengerentúli beszállítóktól.A jó interperszonális, időtartási és adminisztratív készségek szintén a munkák előfeltételei közé tartoznak.Ezenkívül a legtöbb munkáltató megköveteli a vezetőktől, hogy ismerjék a számítógépes szoftvereket, az online webhelyeket és a kommunikációs rendszereket.Ezért valaki, aki szállodai beszerzési menedzserré válik, profitálhat, ha rövid távú nyelvre, adminisztratív vagy számítógépes kurzusokra jelentkezik egy helyi közösségi főiskolán.