Mit csinál egy élelmiszer -kiszolgáló?

Egy élelmiszer-szerver, amelyet hagyományosan pincérnek vagy pincérnőknek hívnak egy teljes körű szolgáltatást nyújtó étteremben, általában élelmiszer-és italokat fogadnak az ügyfelektől, majd kiszolgálják a kért tárgyakat.Az élelmiszer -kiszolgáló munkaköri leírása magában foglalhatja mind az ételek előkészítését, mind felszolgálását más típusú helyszíneken.Néhány példa lehet a gyorséttermek, a kávézók és a szállodák.Az élelmiszer -kiszolgáló fizetése az óránkénti bér és az ügyfelek tippeinek kombinációja lehet, és a tippek gyakran a bevételeinek nagy részét tartalmazzák.Például egy étteremben alapvető feladatainak általában üdvözlő ügyfelekkel kezdődik, amikor megérkeznek, vagy amikor az asztaloknál ülnek.A szerverek menüket kínálhatnak, és leírhatják az étterem speciális ételeit, megválaszolva az ügyfél által feltett konkrét kérdéseket.Étel- és italrendeléseket vesznek, továbbítva őket a konyhai személyzetnek.Az elkészített ételek kiszolgálása után előfordulhat, hogy követik az ügyfeleket, hogy biztosítsák a kellemes étkezési élményt.A szerverek gyakran az asztalról is törölik az ételeket.Általában bemutatják az ügyfeleknek a számláikat, és gyakran feldolgozzák a fizetésüket.

Sok éttermi élelmiszer -kiszolgáló igényes és néha stresszes környezetben dolgozik.Szinte mindig állnak, és gyakran élelmiszer -tálcákat és más nehéz tárgyakat kell hordozniuk, bizonyos fokú fizikai erőt és koordinációt igényelve.Az elfoglalt éttermekben a szerverek felelősek a mecénásokkal teli számos asztalért, és mindent le kell írniuk, vagy emlékezniük kell az ügyfelek konkrét kéréseire.Például a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermek szervereivel ellentétben a legtöbb gyorséttermi létesítményben és kávézóban alkalmazott munkavállalóknak gyakran mind az élelmiszerek előkészítését és kiszolgálását kell kiszolgálniuk.Sokan egy pult mögött dolgoznak, és tipikus feladataik lehetnek szendvicsek vagy ételek összeszerelése, valamint a kért italok készítése.További példák néhány más típusú helyről, ahol valaki ételeket szolgálhat, a szállodák, a kórházak, a kávézók és a koncessziós állványok.Az élelmiszer -szerver lehet, általában kevés formális oktatásra van szükség.Számos létesítmény megköveteli, hogy a munkavállalók elérjék egy bizonyos életkorot, és legalább egy középiskolában jártak.A munkahelyi képzést általában új kiszolgálóknak kínálják, akik általában az ügyfélszolgálati tippeket, valamint az élelmiszer-kezelést és a biztonsági eljárásokat tanulják meg.A szerverekhez szükséges egyéb tulajdonságok vagy készségek általában magukban foglalják a kellemes személyiséget, a részletekre való figyelmet és az utasítások követésének képességét.

Az élelmiszer-szolgáltatás általában részmunkaidős munka, ideális a hallgatók számára, vagy kiegészítő jövedelemként valaki számára, aki más munkával rendelkezik.-A potenciális bevételek általában óránkénti bér, plusz tippek a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermek szervereihez.Hacsak a személy teljes munkaidőben szerverként dolgozik, a tippek nem feltétlenül elegendőek a fenntartásához.Egy másik szempont az, hogy a munkavállalói juttatások többsége általában nem áll rendelkezésre a részmunkaidős munkavállalók számára.Ezért sok élelmiszer -kiszolgálónak egynél több munkája van.