Máy chủ thực phẩm làm gì?

Một máy chủ thực phẩm, theo truyền thống được gọi là người phục vụ hoặc phục vụ phục vụ trong một nhà hàng đầy đủ dịch vụ, thường nhận đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống từ khách hàng và sau đó phục vụ họ các mặt hàng được yêu cầu.Một mô tả công việc máy chủ thực phẩm cũng có thể đòi hỏi cả việc chuẩn bị và phục vụ thực phẩm tại nhiều loại địa điểm khác.Một số ví dụ có thể bao gồm các nhà hàng thức ăn nhanh, quán cà phê và khách sạn.Tiền lương của máy chủ thực phẩm có thể là sự kết hợp giữa mức lương hàng giờ và các mẹo từ khách hàng, với các mẹo thường bao gồm phần lớn thu nhập của mình. Trách nhiệm công việc của máy chủ thực phẩm có thể thay đổi, tùy thuộc vào vị trí.Trong một nhà hàng, ví dụ, nhiệm vụ cơ bản của anh ấy hoặc cô ấy thường bắt đầu với những khách hàng chào hỏi khi họ đến hoặc khi họ đang ngồi trên bàn.Máy chủ có thể cung cấp menu và mô tả các món ăn đặc biệt của nhà hàng, trả lời bất kỳ câu hỏi cụ thể nào mà khách hàng có thể hỏi.Họ nhận đơn đặt hàng thức ăn và đồ uống, chuyển chúng cho nhân viên nhà bếp.Sau khi phục vụ các loại thực phẩm đã chuẩn bị, họ có thể theo dõi với khách hàng để đảm bảo trải nghiệm ăn uống dễ chịu.Máy chủ thường xuyên rõ ràng các món ăn từ bàn.Họ thường trình bày cho khách hàng hóa đơn của họ và thường xử lý các khoản thanh toán của họ. Nhiều máy chủ thực phẩm nhà hàng làm việc trong môi trường đòi hỏi và đôi khi căng thẳng.Chúng gần như luôn luôn đứng, và thường phải mang theo các khay thực phẩm và các mặt hàng nặng khác, đòi hỏi một mức độ sức mạnh thể chất và sự phối hợp.Trong các nhà hàng bận rộn, các máy chủ có thể chịu trách nhiệm cho một số bảng đầy khách hàng và họ phải viết mọi thứ ra hoặc ghi nhớ các yêu cầu cụ thể của khách hàng.

Yêu cầu công việc của máy chủ thực phẩm có thể thay đổi trong các cài đặt khác.Trái ngược với các máy chủ tại các nhà hàng đầy đủ dịch vụ, ví dụ, nhân viên tại hầu hết các cơ sở và quán cà phê thức ăn nhanh thường phải chuẩn bị vừa phục vụ thực phẩm cho khách hàng.Nhiều người trong số họ làm việc đằng sau một quầy, và một số nhiệm vụ điển hình của họ có thể là lắp ráp bánh sandwich hoặc bữa ăn, cũng như để làm bất kỳ đồ uống được yêu cầu nào.Các ví dụ bổ sung về một số loại nơi khác mà ai đó có thể phục vụ thực phẩm bao gồm khách sạn, bệnh viện, quán ăn tự phục vụ và khán đài nhượng bộ. Nhiều người trẻ tuổi, đặc biệt là thanh thiếu niên, làm việc trong ngành dịch vụ thực phẩm.Để trở thành một máy chủ thực phẩm, ít được giáo dục chính thức thường được yêu cầu.Nhiều cơ sở yêu cầu nhân viên đã đạt đến một độ tuổi nhất định và đã theo học ít nhất một số trường trung học.Đào tạo tại chỗ thường được cung cấp cho các máy chủ mới, những người thường học các mẹo dịch vụ khách hàng, cũng như các quy trình xử lý thực phẩm và an toàn.Các đặc điểm hoặc kỹ năng khác cần thiết của máy chủ thường bao gồm tính cách dễ chịu, chú ý đến chi tiết và khả năng làm theo hướng dẫn. Dịch vụ thực phẩm thường là công việc bán thời gian, làm cho nó lý tưởng cho sinh viên hoặc là thu nhập bổ sung cho người có công việc khác.Thu nhập tiềm năng thường bao gồm một mức lương hàng giờ, cộng với các mẹo cho máy chủ trong các nhà hàng đầy đủ dịch vụ.Trừ khi người đó làm việc toàn thời gian như một máy chủ, các mẹo có thể không đủ để duy trì anh ta hoặc cô ta.Một cân nhắc khác là hầu hết các loại lợi ích nhân viên thường không có sẵn cho người lao động bán thời gian.Do đó, nhiều máy chủ thực phẩm có nhiều hơn một công việc.