Mi a trichinosis?

A trichinózis a Trichina Roundworm által okozott fertőzés, egy parazita, amely az állatok testét, például a sertések és a vad játék testét kolonálja.A legtöbb trichinosis esete viszonylag enyhe és meglehetősen ritka, az élelmiszerbiztonság fokozott tudatosságának köszönhetően.Bizonyos esetekben azonban a trichinózis az idegrendszer szöveteinek károsodásához vezethet, agykárosodást, kómát vagy akár halált okozva.Az események szerencsétlen fordulatának elkerülése érdekében az embereknek mindig legalább 160 Fahrenheit fokig (71 Celsius fok) főzniük kell a sertéshúsot és a vad játékot.Minden esetben a betegség folyamata olyan állattal kezdődik, mint egy sertés, amely az élelmiszerben felveszi a parazita lárva formáit.Néhány napon belül felnőtt férgek alakulnak ki a bélrendszerben, majd a lárvákat a véráramon keresztül szállítják az állat izmainak, amikor ők benyújtják, és egy szundó állapotba kerülnek, ahol akár egy évtizedig túlélhetnek.Valaki alulfogyasztott húst fogyasztott parazitákkal, a gyomorsavak feloldják a ciszta falát, felszabadítva a trichinae férgeket.Néhány napon belül a bél tünetei a férgek érett állapotában jelennek meg.Ha a férgeknek megengedik a tenyésztést, a lárvák létrehozását, az áldozat izomfájdalmakat, lázot, fejfájást és émelygést fog tapasztalni, amikor a lárvák a véráramon keresztül a testbe költöznekA férgeknek sikerül a központi idegrendszerbe lépniük.Noha ez ritka, megtörténik, és végzetes lehet.Noha a férgek nem tudnak túlélni a központi idegrendszerben, végső soron haldoklás előtt károsodhatnak, és ha elegendő férgek vannak jelen, ez a kár gyengítő lehet.Gyulladáscsökkentő gyógyszereket lehet felírni, hogy csökkentsék a férgek migrációját kísérő fájdalom, viszketés és egyéb tünetek csökkentése érdekében.Ezért az orvosok szeretik korán kezelni a trichinosis gyanúsított eseteit, és néhány napon belül felírják az antiparazita gyógyszereket annak reményében, hogy megölik a felnőtt férgeket a bél traktusában.A trichinosis kockázata kiküszöbölhető, mivel a paraziták nem tudnak túlélni magas hőmérsékleten.Ha azonban alulfogyasztott sertéshúst vagy játékot eszik, és néhány napon belül rosszul érzi magát, azonnal orvoshoz kell fordulnia;Vér- vagy székletmintát vehet, hogy ellenőrizze a trichinosis jeleit, és megkezdje a kezelést.